Dětské piškoty - vykrajované. Včera v 20. 18. |. Drobné pečivo. Rozpis. 4 vejce4 lžíce hery250 g cukru moučky250 g hladké mouky10 g amonia (cca 1/2 lžičky)500 g hladké moukyPostup
Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme horkou vodu a zašleháme. Mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva a zašleháme do pěny, vznikne nadýchané těsto
Piškot je poměrně rychle upečený, křehký, ale moc dobrý. Postup přípravy receptu. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku s kypřícím práškem, mleté ořechy
Přes léto naprosto báječný na oslavy místo klasického těžkého piškotového těsta proloženého krémem. Zbytek piškot rozdrtíme, provlhčíme mlékem a smícháme s máslem
Mezitím si připravíme piškot. Poté vyndáme "proužky" z mrazáku a ně rozetřeme piškotové těsto. Takto upravený piškot používáme na rolády, okraje dortů atd
Jako první si slepíme po dvou piškoty marmeládou, taky vymažeme a vysypeme formu. Do formy rozetřeme zhruba třetinu těsta, naskládáme těsně k sobě piškoty, pak rozetřeme další třetinu těsta, opět rozložíme piškoty a zakryjeme zbytkem těsta
Vychladlý piškot si rozpůlíme, na jednu půlku natřeme část krému, poklademe jahody nakrájené na malé kousky, jahody opět potřeme krémem a přiklopme druhou půlkou piškotu (celý moučník si můžeme oříznout, aby byl souměrný)
