Pečený candát recepty

Candát pečený s lilkem na rajčatech

Filé z candáta osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme nejlépe přes noc uležet. Dno vyložíme kolečkami lilku, na to rajčatová směs, filé z candáta a opět rajčatová směs
Candát pečený na másle

Candát pečený na másle

Filety candáta i s dobře očištěnou kůží od drobných šupin naporcujeme na nám vyhovující porce. 2 filety candáta obecného (400g)

Candát pečený na másle

Filety candáta i s dobře očištěnou kůží od drobných šupin naporcujeme na nám vyhovující porce. filety candáta obecného (400g)
Pečený candát s máslovou zeleninou

Pečený candát s máslovou zeleninou

Candáta nakrájíme na silnější podkovy, každou z nich posypeme kořením na ryby, které máme rádi a každou podkovu ještě zastříkneme troškou olivového oleje
Marinovaný kapr pečený na bramborech

Marinovaný kapr pečený na bramborech

Měla jsem v mrazáku ještě 2 filety kapra a dva kousky candáta. Dnes byla u nás po dlouhé době ryba. Zvolila jsem jednoduchou úpravu ryb v marinádě a položila jsem je do pekáčku rovnou na plátky brambor
Pečený candát +videorecept

Pečený candát +videorecept

Očištěnou, vykuchanou, omytou a osušenou rybu osolíme i vevnitř. Na rybě uděláme zářezy a do každého dáme střídavě plátek slaniny a citronu a to na obě strany ryby
Pečený Candát na zelenině +videorecept

Pečený Candát na zelenině +videorecept

Vykuchaného candáta omyjeme, osušíme a na každé straně podélně nařízneme. Candáta pokapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme asi deset minut stát

Zdeněk Pohlreich: Prostřeno bez servítků

Candát na víně s petrželí a sušenou šunkou. Pečený roastbeef                                                   19. Králík pečený s bůčkem na cibulce                 31
Nové kurzy na měsíc říjen v Chefparade

Nové kurzy na měsíc říjen v Chefparade

Pečenýcandát s celerovým pyré a glazurovanou dýní. 7. 10. – Raw dezerty. Kurzem vás provede Jana Černá, nutriční gastronomka, zakladatelka projektu ZÁSADNĚ ZDRAVĚ a jedna z autorek blogu Jakorybicka

Pečený candát se slaninou

Takto upraveného candáta podáváme s pečenými, nebo opékanými brambory a zeleninovou oblohou. Vykuchaného a očištěného candáta nasolíme a okořeníme