Pečený amur se žampiony a cibulí Do ryb vetřeme koření s utřeným česnekem a necháme hodinu odležet. Pak je vložíme do máslem vymazaného pekáčku na drobně pokrájenou cibuli, poklademe kousky zbylého másla, přidáme vývar a 20 minut pečeme přikryté v troubě (180 stupňů) Recepty.cz
Salát s amurem a kuskusem Na závěr ještě vmícháme maso z amura a podáváme na listech očištěného salátu. Kuskus uvaříme dle návodu-aby byl sypký Recepty.cz
