Pečený amur recepty

Pečený amur se žampiony a cibulí

Pečený amur se žampiony a cibulí

Do ryb vetřeme koření s utřeným česnekem a necháme hodinu odležet. Pak je vložíme do máslem vymazaného pekáčku na drobně pokrájenou cibuli, poklademe kousky zbylého másla, přidáme vývar a 20 minut pečeme přikryté v troubě (180 stupňů)

Salát s amurem a kuskusem

Na závěr ještě vmícháme maso z amura a podáváme na listech očištěného salátu. Kuskus uvaříme dle návodu-aby byl sypký