Ovarové koleno recepty

Ovarové kolínko {Ovar}

Ovarové kolínko {Ovar}

Ale co mají bezkonkurenční, je ovarovékoleno. Takže jsme nakonec koupili pěkně masité koleno a nechali jej vařit
Ovarová polévka se strouháním

Ovarová polévka se strouháním

vepřové koleno. Postup přípravy receptu. Všechny ingredience na vývar dáme do hrnce a vaříme v tlakovém 1,5 h, v normálním až 3 h
Trhané vepřové po česku

Trhané vepřové po česku

Od společnosti Schneider jsem dostala k otestování vařené vykostěné ovarovékoleno vakuově zabalené. 1 vařené ovarovékoleno ( případně můžete použít i jiný kus vepřového masa, krkovici v celku apod. Na cibuli s česnekem položíme koleno kůží nahoru, podlijeme pivem, přiklopíme a vložíme do trouby vyhřáté na 180C. 1 vařené ovarovékoleno ( případně můžete použít i jiný kus vepřového masa, krkovici v celku apod
DOMÁCÍ PREJT

DOMÁCÍ PREJT

Postup přípravy receptu. Dáme veškeré maso vařit v málo vodě - MIMO JATER. , Natrháme pečivo a namočíme ho polévkou co se vařilo maso, jako na karbanátky
Medové koleno na pivě

Medové koleno na pivě

Koleno očistíme, dáme do většího hrnce s vařící vodou, přidáme očištěnou zeleninu a koření, osolíme. Koleno vyndáme z vývaru, necháme oschnout, důkladně potřeme česnekovou pastou a posypeme kmínem, vložíme do pekáčku

Oslavte s námi masopust

PRO 4 OSOBY 500 g vepřového masa na ovar (plec, koleno, lalok) 1,5 l vody celý pepř sůl 1 cibule 100 g kořenové zeleniny 100 g krup nebo krupek 1–2 jaternice mletý pepř majoránka 2–3 stroužky utřeného česneku Omyté maso vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme celý pepř a vaříme asi 1 – 1,5 hodiny, až je maso měkké