Abych nebyla pozadu, taky přispěju svojí troškou do právě probíhající soutěže Aperitivo moment. Určitě jste zaznamenali letošní ročník soutěže Foodblog roku, kde jsem byla náhodou nominovaná do dvou (
Postup přípravy receptu. korpus. z bilku si uslehame pevny snih a dame si to stranou. Zloutky vyslehame s cukrem do peny, pridame olej a vodu (za staleho michani), mouku si promichame s prdopecem a postupne pres sito pridavame do naslehanych zloutku a promichavame
Maliny, ostružiny a nebo třeba angrešt přihoďte klidně taky, jen dejte pozor, aby toho sladkého ovoce byl větší podíl, jinak bude koláč dost kyselý a bude potřeba přisladit tvarohovou náplň
Do výpeku přidáme malý kousek másla, hnědý cukr, ostružiny a tymián a necháme zkaramelizovat. Ostružiny rozmačkáme a vše propasírujeme přes sítko, abychom se zbavili semínek
Ostružiny rozmačkáme a s malým množstvím vody mírně povaříme. Postup přípravy receptu. Drť necháme krátce nakvasit, pak šťávu scedíme, zbytek vylisujeme a vše doplníme vodou na objem 1 litr
150 g lesního ovoce (měla jsem mražené - jahody, maliny, ostružiny, borůvky a rybíz). 150 g lesního ovoce (měla jsem mražené - jahody, maliny, ostružiny, borůvky a rybíz)
