Pokud vás zajímají další omáčky k minutkovému masu a tohle téma vás chytlo za srdce, dovolím si vás odkázat na mou knížku Hovory s řezníkem, kde se tématu rychlých omáček věnuju v souvislosti s bifteky
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
argentinská omáčka kegrilovanémumasu. Ať už je původ chimichurri jakýkoli, uvidíte, že ke kvalitnímu hovězímu steaku nenajdete lepší omáčku, než je tato
Moji rodiče na to nikdy nebyli a tak jsem se vyžívala u rodinných sešlostí, kde jsem vždycky slavila úspěch s mojí marinádou, tenkrát pro mě byla hrozná pocta, když si mi o recept řekl strejda, ke kterýmu jsem vzhlížela pro všechno co on umí, to už je ale hodně dávno
Nuoc cham patří mezi základy vietnamské kuchyně a používá se ke spoustě dalších jídel, pokud chcete doma vařit vietnamskou kuchyni, určitě se ji naučte
Cibuli, celer a okurky nakrájíme na jemné kostičky a přidáme k masu. Taky vám někdy zbyde třeba jedno stehno od oběda a už na něj nemáte chuť nebo je toho i pro jednoho málo
Nudle připravíme podle návodu na obalu a na salát použijeme listy salátu, na nudličky nakrájenou mrkev, okurku, můžeme i třeba mungo výhonky a hlavně spoustu koriandru a perily, ty dodají tu správnou asijskou chuť
