Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky a promícháme s hladkou moukou. V litinovém kastrolu, woku nebo hluboké pánvi rozpálíme sádlo a maso na něm zprudka opečeme
Kuřecí maso nakrájíme na malé tenké plátky, zakapeme sójovou omáčkou a posypeme solamylem. V pánvi wok si rozpálíme olej a orestujeme maso, přidáme cibuli a česnek, po chvilce mraženou zeleninu, předem uvařené čínské houby,chilli papričky, přidala jsem od každé omáčky dle chuti a nechala chvilku povařit
Maso nakrájíme na kostky, dáme zprudka opéct na rozpálený olej. Přidáme sůl, pepř, kmín, chilli a sušené houby, podlijeme vodou a dusíme až je maso měkké
to takhle jednou koukáte na Ohnivý kuře. děsná blbost, ale ten Vietnamec je tam snad nejlepší. Nakonci dílu, vždy ve středu, vaří nějakou "asijskou jídlo
Nakrájíme si maso na malé kousky a okořeníme si ho, dáme na něj podle chuti koření od Kotanyi a trochu grilovacího koření, které tomu dodá chuť grilovaného masa a nesmíme zapomenout na trošku oleje
Kniha je rozdělena na několik tematických kapitol, najdete zde recepty na malá jídla, exotické saláty, syté polévky, omáčky a přílohy, dezerty, spoustu rýžových a nudlových receptů a samozřejmě i maso a mořské plody
Maso pokrájíme na nudličky, klobásku na tenká kolečka, žampiony oloupeme a pokrájíme na kousky, papriky zbavíme jadřinců, nakrájíme na proužky, česnek a cibuli nakrájíme na malé kostičky
