Necháme chvíli vychladnout a koláč vyklopíme. Postup přípravy receptu. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem, zlehka omastíme olejem a vysypeme kokosovou moučkou
Upečený koláč necháme chvíli vychladnout a vyklopíme (spodek nahoře). Postup přípravy receptu. Jablka oloupeme, vyjádříme a nakrájíme na plátky asi 1 cm silné
Obrácené koláče jsem si oblíbila už v dětství, kdy jej dělala moje maminka. Ideální na přípravu koláče je pánev či jiná nádoba, která je hlubší a může do trouby
Tenhle koláč na fotce je třetí pokus (tu náplň jsem maličko vypilovala k ještě lepšímu) a v mezičase jsem zkoušela i všeobecně oblíbený karamelový tarte tatin (obrácenýjablečnýkoláč) a věřte, že galetky měly u nás doma o dost větší úspěch
Dno koláčové formy rovnoměrně pokryjeme deseti lžícemi cukru a zalijeme trochou vody. Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, vyřízneme jádřince a dílky vložíme na cukr
Obrácenýkoláč si získal na oblibě nejen u běžných hotelových hostů, ale například i u malíře Claude Moneta, který se na něj vracel nejméně do doby, kdy od sester získal na jablečný tart recept
