Nakládaný vepřový bůček recepty

Banh mi - vietnamský sendvič s vepřovým

Banh mi - vietnamský sendvič s vepřovým

Dát si sendvič nebo plněnou bagetu, to mám čas od času opravdu ráda. Ale ne jen tak nějaký odfláknutý sendvič, mělo by na něm být vidět, že dal práci a byly na něj použity kvalitní suroviny

bye, bye, PFF

Buddha-Bar Sushi rolky - dvě rolky s nakládaným zázvorem. Grilovaný vepřovýbůček, marinovaný v česneku a limetkách s karamelovým glazé a salátem - nebylo to špatné, ale dosti předražené, porce byla opravdu miniaturní

Prague Food Festival 2012

Konfitovaný bio vepřovýbůček z farmy Jelcovy Lhotky s čočkovým ragú. Zdá se, že v návštěvnosti Prague Food Festivalu už si buduji slušnou tradici, letos jsem tento gastronomický festival navštívila už počtvrté

To je ale maso

Vepřovýbůček nakrájíme na plátky a oblanšírujeme ve vařící vodě. Do kastrolu k masu přidáme bůček, cibulky a žampiony a dusíme, až je maso měkké

Paštika s bažanta

500 g bažantí maso, 1 ks cibule, 2 ks houska, 150 g telecí játra, 200 g vepřovýbůček, 150 g slanina, 150 ml smetana, 3 ks žloutky, Nakrájenou slaninu zpěníme, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a opečeme. 200 g vepřovýbůček