Nakládaný balkánský sýr v oleji recepty

Nakládaný balkánský sýr

Nakládaný balkánský sýr

Sýr nakrájíme na menší kostičky, vložíme do dobře uzaviratelné sklenice, přidáme olivy, sušená rajčata, překrájená na menší kousky, proužky cibule, prosypeme kořením a vše zalijeme olejem
Nakládaný balkánský sýr

Nakládaný balkánský sýr

Sýr nakrájíme na menší kostičky, vložíme do dobře uzaviratelné sklenice, přidáme olivy, sušená rajčata, překrájená na menší kousky, proužky cibule, prosypeme kořením a vše zalijeme olejem
Nakládaný balkánský sýr

Nakládaný balkánský sýr

Balkánskýsýr je ideální nechat naložený týden v lednici, poté se do něj můžete pustit. Nakládané sýry jsou tutovka a balkán patří k mým nejoblíbenějším
Nakládaná směs sýrů podle Wooddyho

Nakládaná směs sýrů podle Wooddyho

Sýry pokrájíme na zhruba stejné větší kusy a klademe do sklenice vrstvusýrů, koření, celé nebo pokrájené feferony, olivy, česnek na plátky nebo drcený, cibule na půlkolečka, mírně stlačujeme

Nakládaný Feta sýr

Sýr, česnek, chilli a čerstvě mletý pepř smícháme dohromady. Hodnocení uživatelůVaše hodnocení. Feta sýr nakrájíme na kostky
Nakládané hermelíny

Nakládané hermelíny

Ten si buď můžete vyrobit – ale je to časově dosti náročné, třeba podle tohoto receptu, či koupit v arabských či balkánských specialitách nebo třeba i v supermarketech
Salát z nakládaného balkánu

Salát z nakládaného balkánu

Pokud si chceme sýr naložit a uchovávat déle, zalijeme olejem celé množství. ½ kg balkánského sýra. Postup přípravy receptu
Zapečené brambory s nakládaným celerem

Zapečené brambory s nakládaným celerem

Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme nadrobno (třeba přes mřížku jako na bramborový salát), přidáme k nim sterilovaný celer (který už je nakrájený na kostičky), nakrájenou cibuli, zamícháme se zakysanou smetanou, nastrouhaným balkánskýmsýrem a nasekanými bylinkami
Bulgur s nakládanou červenou řepou a jogurtovým dipem

Bulgur s nakládanou červenou řepou a jogurtovým dipem

balkánskýsýr. Další do sbírky turborychlojídel pro chvíle pozdních příchodů z práce (čemuž odpovídá i foto s umělým osvětlením, v září už je prostě v půl osmé tma, co naděláme)
Luxusní rukolový salát

Luxusní rukolový salát

Pokud nemá někdo nakládanýsýr, může také pokapat olivovým olejem a nahradit ho parmezánem nebo balkánskýmsýrem
Řecké slané šátečky Spanakopita

Řecké slané šátečky Spanakopita

Poté nasekáme, přidáme sušená rajčata nakrájená na drobné kousky, pokrájený sýr a jedno vajíčko. Na rozehřátém olivovémoleji orestujeme na plátky nakrájený česnek (asi dvě minuty), přidáme špenátové lístky a necháme je zavadnout
Řecké slané šátečky Spanakopita

Řecké slané šátečky Spanakopita

Poté nasekáme, přidáme sušená rajčata nakrájená na drobné kousky, pokrájený sýr a jedno vajíčko. Na rozehřátém olivovémoleji orestujeme na plátky nakrájený česnek (asi dvě minuty), přidáme špenátové lístky a necháme je zavadnout
Nakládaný balkánský sýr III.

Nakládaný balkánský sýr III.

V misce smícháme na kostičky nakrájený sýr, na kousky nakrájené olivy, utřený česnek a bylinky. Takto upravenou směs naplníme do sklenice od majloky a celou ji až po okraj zalijeme olejem