Na sterilizaci okurek recepty

Cukety zavařené v láku jako okurky

Cukety zavařené v láku jako okurky

Dáme si vařit vodu se všemi ingrediencemi do láku do čistých vysterilizovaných sklenic, na dno dáme polovinu mrkve na kolečka, pepř, nové koření, kolečko cibule a naskládáme cuketu, kterou nakrájímena špalíky, nebo jak kdo chce
Zavařování v mikrovlnce

Zavařování v mikrovlnce

Na otočný talíř v mikrovnce vložte plastovou misku používanou pod květináče (zachytí nálev, když obsah překypí)
Zeleninová směs s okurkami

Zeleninová směs s okurkami

Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, na kostky nakrájené okurky a všechnu zeleninu promícháme. Po sterilizaci okurky ihned vyjmeme z hrnce a necháme vychladnout
Rychle naložené okurky

Rychle naložené okurky

Po sterilizaci okurky ihned vyjmeme z hrnce a necháme vychladnout. Do každé sklenice vložíme celé okurky (množství, kolik se vejde), pričemž je prokládáme mrkví a cibulí
Sterilované kapie

Sterilované kapie

Upřímně já zavřeniny miluju, je to pro mě takové "zavařené léto" ve skleničkách, které si poté během zimy vypouštím na talíř
Okurkové řezy s paprikou

Okurkové řezy s paprikou

Na nálev svaříme vodu s octem, cukrem a solí. Po sterilizaci okurky ihned vyjmeme z hrnce a necháme vychladnout

Kysané okurky, které vydrží do Vánoc

Na dno větších sklenic položíme vinný list, dáme vrstvu okureknakladaček - mohou být i přerostlé, proložíme koprem, kousky křenu, stroužky česneku

Okurky s křenem

Na dno čtyř sklenic rozdělíme koření a bobkové listy s koprem, a skládáme okurky, přičemž je prokládáme s kolečky mrkve, cibule a na špalíčky nakrájeným křenem

Borůvková marmeláda

Po sterilizaci otočte skleničky dnem vzhůru a nechte vychladnout. Jen musíte vědět, kde je ta hranice, kdy se z relaxu může stát noční můra (aneb zavařujeme 130 sklenic okurek). Výsledkem mi je cca 25 skleniček dobrot na zimu, které nám s manželem připraví 25 radostných vzpomínek na teplé letní dny po celou dlouhou, mrazivou zimu. Poté přijde na řadu agávový sirup, který následně zhruba 5 minut prohřívám. ca 25 skleniček dobrot na zimu, které nám s manželem připraví 25 radostných vzpomínek na teplé letní dny po celou dlouhou, mrazivou zimu