Nakonec vmícháme sníh. Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci červeného těsta, na to dvě lžíce světlého těsta, na to jednu zeleného, opět dvě světlého, na to jednu modrého, opět světlého a poté začínáme od začátku s červeným
Konečně už jsou naše české jahody, voňavé, šťavnaté a moc dobré. Jeden dortík jsem vzala kolegovi do práce jako malé poděkování za pomoc s notebookem a prohlásil, že je "luxusní"
Uvnitř se skrývá malé množství čokoládového krému a nadýchaný kakaový korpus. Postupně vyndavejte dortíky z mrazáku, trochou polevy přilepte kolečko korpusu k polokouli, položte na mřížku a polijte polevou
Kombinace borůvek a citrónu v dezertech patří k mým nejoblíbenějším. Zhruba po hodině, nebo klidně až další den, pokud pečete v pozdní večer jako já, můžeme dortíky dozdobit borůvkovým krémem a pár borůvkami
Je to prostě jen našlehaný sníh naplněný citronovým krémem. Předehřejte troubu na 140 °C. Na plechu s pečícím papírem tvořte trezírovacím sáčkem s kulatou špičkou malédortíky, vložte do trouby, stáhněte teplotu na 105 °C a sušte v troubě přibližně hodinu a nebo je tam nechte přes noc dosušit s pootevřenými dvířky
Na piškotový korpus oddělíme žloutky od bílků. Promícháme a polovinu nanesemena korpus. Hotové těsto přemístíme do dortové formy a pečeme asi na 175°C přibližně 25 minut. Želatinu namočíme do malého množství vody (asi 4 lžíce) a necháme nabobtnat, mandarinkový kompot slejeme a necháme okapat
A na závěr medvídková armáda. Krtečkový dort pro malého oslavence. Jahůdkové pokušení. Korpus typu red velvet (bez barviva), vanilkový krém s mascarpone a smetanou, čokoládový pás, lyofilizované (mrazem sušené) jahůdky a čerstvé borůvky
Banány rozmačkejte namalé kousky, dejte do kastrůlku, přijdete cukr a citronovou šťávu. Pokud máte rádi "banánek v čokoládě", tak by vám mohli dortíkychutnat
