Na bezlepkoví knedlík recepty

Bezlepkové bramborové knedlíky

Bezlepkové bramborové knedlíky

Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme a nastrouháme nebo prolisujeme. Z těsta tvoříme knedlíky, které vaříme v osolené vodě cca 20 minut
Kynutý bezlepkový knedlík z mikrovlnky

Kynutý bezlepkový knedlík z mikrovlnky

V míse smícháme bezlepkovou mouku se solí, postupně přidáváme olej, vejce, mléko, kvásek, zamícháme a nakonec přidáme hrst burizonů
Knedlík v mikrovlnce - bezlepkový

Knedlík v mikrovlnce - bezlepkový

Dáme do silikonové formy na bábovku, lehce vytřené olejem. Až je knedlík hotový, necháme ho ještě chvíli stát ve formě a opatrně vyklopíme
Bezlepková quinoa pizza

Bezlepková quinoa pizza

Příroda totiž nabízí velice chutné alternativy. Proto i klienty ve své poradně směřuji k tomu, aby zařazovali jiné přílohy než jen těstoviny, kuskus, pečivo, knedlíky atd
Knedlíky bez lepku, mléka a vajec

Knedlíky bez lepku, mléka a vajec

Ze všech surovin zaděláme těsto, které je o trochu řidší a lepivější než na lepkové kynuté knedlíky. Nejvíce se mi osvědčily silikonové formičky na muffiny, ale jde použít i porcelánové hrnky, ty je však nezbytné důkladně vymastit
Bezlepkové vafle

Bezlepkové vafle

V našem městě je tradiční posvícení, každoročně jsme na poledne pozváni ke tchánovcům nadokonale propečenou kachnu, zelí, knedlíky
Knedlík z quinoi

Knedlík z quinoi

Pak vyndáme, opatrně rozbalíme, ostrým nožem krájíme naknedlíky. Dáme na utěrku, vytvoříme váleček a zabalíme
Koprová bezlepková omáčka

Koprová bezlepková omáčka

Podáváme s knedlíkem s quinoi a uvařeným vajíčkem, nebo vařeným hovězím masem. Nakrájíme cibulku na kostičky a osmažíme lehce na oleji, přidáme asi 5 lžic rýžové mouky (uděláme světlou cibulovou jíšku). Přidáme lžičku octa, 2 lžičky cukru (lépe hnědého) a na závěr nasekaný kopr

Bezlepkově na vlastní kůži

Nehledat náhražky, prostě změnit ten zajetý zvyk, že ke snídani je chleba, k obědu knedlík a o víkendu bábovka

Bezlepkové brownies

Jsou čokoládové dezerty a potom jsou ČOKOLÁDOVÉ dezerty, a k těm patří právě dnešní recept na bezlepkové brownies

5 tipů jak začít s bezlepkovou dietou

Nejlépe se v prvních týdnech vyhněte napříkad obalovaným jídlům, knedlíkům a těstovinám. Jak tedy přežít prvních pár týdnů po diagnóze a zvyknout si na jiný stravovací režim
Rajská omáčka s masovými kuličkami

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Podáváme s těstovinami, rýží nebo houskovým knedlíkem. Ideálně s těstovinami (ty dětem chutnají nejvíc, kolínka forever), i když já pro sebe obvykle volím basmati rýži, neboť je dietnější a taky mi prostě víc chutná

Tvarohovo-polentový koláč s jahodami

Vyrábí se předvařením v páře, proto je zachována její přírodní chuť. Dají se z ní vykouzlit různé kaše, knedlíky nebo placky