Mražené lesní houby recepty

Mražené lesní houby

Mražené lesní houby

Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Takto zpracované houby vydrží až do příští sezóny, nepředávají svoji vůni jiným potravinám na mrazáku, mají menší objem a voda v nich přemražená z nich už neudělá po rozmražení bláto
Pikantní hovězí na houbách a černém pivu

Pikantní hovězí na houbách a černém pivu

Nakonec vhodíme houby (mražené necháme povolit), lehce podlijeme pivem a přendáme do trouby, rozehřáté na 200°C. 1 větší hrst lesních hub (čerstvým nebo mražených)
Krkovička s houbami na divoko

Krkovička s houbami na divoko

Když je cibulka hotová, vložíme na ní maso, houby, veškeré koření a zalijeme vývarem či vodou do výšky plátků
Nádivka s kroupami, houbami a uzeným

Nádivka s kroupami, houbami a uzeným

Přikrájíme uzené maso, přidáme houby, kroupy, žloutky, bylinky, rozmačkaný česnek, osolíme, opepříme a dobře promícháme
Špenátová polenta s houbami

Špenátová polenta s houbami

nejlépe "lesní směs". Mezitím si připravte houby. Upečenou, krásně zlatavou polentu vyjměte z trouby, rozdělte na talíře, navršte na ni houby a posypte nasekanou jarní cibulkou a trochou strouhaného sýra
Nádivka s kroupami, houbami a uzeným

Nádivka s kroupami, houbami a uzeným

Přikrájíme uzené maso, přidáme houby, kroupy, žloutky, bylinky, rozmačkaný česnek, osolíme, opepříme a dobře promícháme
Knedlíky s houbami

Knedlíky s houbami

Slaninu pozvolna vyškvaříme na suché pánvi, pak přidáme nakrájené houby a trochu másla, osolíme, okřeníme a dusíme cca 5-7 minut, aby se nám odpařila přebytečná tekutina z hub
Smažené tofu s houbami

Smažené tofu s houbami

hrst lesních hub (můžeme použít mražené). Tofu nakrájíme na kostky, cibuli na proužky a vše osmahneme na trošce oleje, přidáme houby, okořeníme a restujeme asi 10 minut
Smetanový bramborový guláš s houbami

Smetanový bramborový guláš s houbami

Houby jsem použila lesní, sterilované ve vlastní šťávě. Přidáme brambory nakrájené na kostky, párky na kolečka, nakrájené houby, sůl, pepř, masox a necháme zavařit
Indické květákové "SABDŽÍ"

Indické květákové "SABDŽÍ"

V této fází přidáme na růžičky rozebraný květák, na kostky brambory a houby. Postup přípravy receptu. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme všechna koření, trochu necháme zavonět, přimícháme rajský protlak, česnek a rozdrobíme masox
Kuskus s hráškem a žampiony

Kuskus s hráškem a žampiony

dvě hrsti mraženého hrášku. dvě hrsti nakrájených žampionů ( možní nahradit pro výraznější chuť lesními houbami )
Houbový kuskus

Houbový kuskus

Houby vložíme na pánev, osolíme a vydusíme všechnu přebytečnou tekutinu. 200g hub, nejlépe lesních ( já použila mražené hřibovité). Přidáme zpět houby, posekaná sušená rajčata, česnek a ocet a ještě cca 5 minut mícháme. 200g hub, nejlépe lesních ( já použila mražené hřibovité)
BRAMBORAČKA

BRAMBORAČKA

Použít se dají i zamraženéhouby. Každopádně vždycky do ní musí přijít lesníhouby. Houby si namočte do horké vody
Houbový " Stroganoff"

Houbový " Stroganoff"

Na oleji zesklovatíme na jemno nakrájenou cibuli, poté přidáme houby, osolíme a restujeme, dokud se neodpaří přebytečná tekutina
Houbovo kuskusový salát

Houbovo kuskusový salát

nejlépe lesních ( já použila mražené hřibovité). Houby vložíme na pánev, osolíme a vydusíme všechnu přebytečnou tekutinu
Houbová kuřecí stehna

Houbová kuřecí stehna

Cibuli si nakrájíme nadrobno, zpěníme na sádle a přidáme houby. cca 500g směsi lesních hub (použila jsem mražené)
Bramboračka

Bramboračka

hrst sušených lesních hub ( můžete použít i čerstvé nebo mražené ). hrst sušených lesních hub ( můžete použít i čerstvé nebo mražené )