Pokud máte rádi ovocné zákusky, tak tyhle dortíky jsou přesně pro Vás. Základem dortíků je malinové pyré, které si snadno a rychle připravíte doma z mražených malin
Až máme korpus upečený a vychladlý můžeme natírat a vrstvit do dortíků. Suroviny5 vajíček1,5 lžíce strouhaného kokosuprášek do pečiva3 lžíce kakaa1 lžíce REDITA cukr/stevie2 lžíce laktofree mlékaKrémkelímek bílé hollandiebanán1 řádek hořké čokolády 85%1/2 philadelphie light1/2 vaničky nízkotučného tvarohu PostupNejprve si předehřejeme troubu na 180 °C
Korpus. Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej
Pak si vydáme z lednice připravené slepené korpusy-(minidortíky) a ty punčovinou dotvarujeme do tvaru slzy (jehlan), ty pak máznem jemně marmeládou, nebo zbytkem krému
Skvělá kombinace, který se dá použít jak na mini dorítky, doty či cupcakes. (na formu o průměru 26cm nebo 6 minidortíků a 8 cupcakes). (na formu o průměru 26cm nebo 6 minidortíků a 8 cupcakes)
Už delší dobu jsem si "brousila" zuby na novou silikonovou formu na minidortíky. A protože na těchto mini dortících vyniká nejlépe zrcadlová poleva, nemohla samozřejmě chybět ani ona
