Mexická fazolová polévka recepty

Slovinsko 2017: Kobarid, Soča a Hiša Franko

Slovinsko 2017: Kobarid, Soča a Hiša Franko

(Kdo neví, tak dashi chutná trochu jako miso polévka, kde tvoří právě její základ). Jezer Bled a Bohinj jsme si užili do sytosti a přesunuli se do města Kobarid z několika důvodů
Symbiotický půst  VI: misky hojnosti

Symbiotický půst VI: misky hojnosti

miska hojnosti z blogu my new roots, která. jejich oblibu spustila. Na blogu Good moon spoon v lednu předpovídali trendy na tento rok
Symbiotický půst  VI -  misky hojnosti

Symbiotický půst VI - misky hojnosti

miska hojnosti z blogu my new roots, která. jejich oblibu spustila. Na blogu Good moon spoon v lednu předpovídali trendy na tento rok
Čím nahradit maso?

Čím nahradit maso?

Update 4. května 2017. Článek si po skoro pěti letech zaslouží obnovit. Vzhledem k tomu, že se jedná o jeden z nejčtenějších textů, rozhodla jsem se jej zmodernizovat

Mexická fazolová polévka

Anglickou slaninu nakrájíme a rozškvaříme na lžíci oleje, přidáme na kostičky nakrájený měkký salám, lehce osmahneme a zasypeme lžíci mouky, lžičkou sladké a lžičkou pálivé papriky

Fazole, cibule, chilli...jsou základem mexické kuchyně

FazolovápolévkaSuroviny na čtyři porce-dvě lžíce rostlinného oleje-jedna cibule nakrájená na drobno-jedna červená paprika nakrájená na drobno-dva jemně nasekané řapíky celeru-200 gramů mletého hovězího-šest rajčat bez slupky a semínek-400 gramů frijoles refritos (pečené fazole, viz níže)-lžička kmínu-lžička mletého chilli-na špičku nože skořice a kajenský pepř-lžička prolisovaného česneku-4 deci hovězího vývaru-sůl a čerstvě umletý černý pepřNa velké hluboké pánvi osmažte na oleji dozlatova cibuli, papriku a celer, pak přidejte mleté maso a osmažte do hněda

Adventní menu pro návštěvu

fazolovámexickápolévka s klobásou jihočeský bácrohlíčky z tvarohového těsta s bílou klobásou falešná humrová ze surimi a domácí majonézynaložený hermelíndomácí chlébtvarohová štólapivo, víno, džuskávaPřípravu jsem si rozložila do více dnů