Maso nakrájím na kostky, osolím a opepřím. Na pánvi rozpálím máslo a přihodím maso. Zprudka restuju, dokud maso nezezlátne - teprve ve chvíli, když už silně hrozí připálení ztlumím plamen a podliju asi deci vody
Pórek, cibuli a kuřecí maso nakrájíme a na olivovém oleji zprudka opečeme, okořeníme a chvíli opékáme než se maso zatáhne, kuřecímu masu stačí opravdu několik minut
Na rozehřátém oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme maso a restujeme. Až je maso skoro měkké, přidáme všechnu zeleninu, podlijeme trochu vodou a dodusíme do změknutí masa i zeleniny
Vepřové maso u nás jíme opravdu minimálně a není uplně na seznamu TOP. Poté maso opět vyjmeme z pánve, vezmeme si tyčový mixér a omáčku jemně rozmixujeme
Odblaníme maso a nakrájíme na kostky. Poté vložíme maso, které jsme před tím osolili a opepřili. Necháme zatáhnout maso a podlijeme červeným vínem, vložíme koření a dusíme
Na sádle orestujeme cibuli na kostičky, na to dáme naklepané osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme houby, masox a veškeré koření, podlijeme vodou, aby bylo hodně štávičky a dusíme do měkka
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a zlehka naklepeme. Z obou stran osolíme a trochu opepříme, vyskládáme do pekáčku (není potřeba vymazávat) tak, aby maso zabíralo většinu dna
scedíme - můžeme si nechat trochu vývaru, do větší pánve dáme olej, cibuli na drobno, restujeme, řádně okapané maso přidáme a restujeme za častějšího míchání
Maso nakrájíme na kostky, posypeme kořením pěti vůní, zázvorem, česnekem, přidáme med, promícháme a necháme asi 30 minut odležet. Přidáme maso a restujeme asi 2 minuty
Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, pak přidáme na plátky maso osolené a opepřené a zprudka opečeme. Stáhneme oheň a pomalu dusíme, podle potřeby podléváme buď vodou nebo rozvařeným masoxem
