Marinovaný bůček pečte zvolnana otevřeném grilu, občas otočte a potřete marinádou. Přidejte česnek nakrájenýna plátky (nebo prolisovaný, pokud chcete výraznější chuť) a na kolečka nakrájenou šalotku nebo jarní cibulku
Marináda. vepřový bůčeknakrájenýna tenké plátky, které se marinují a grilujína uhlících, nebo vepřové mleté maso ochucené marinádou a ugrilované ve formě menší placek/karbanátků
Copánky se taky můžou naložit do marinády, jak kdo rád, a udělat nagrilu. Vepřový bok nakrájímna plátky plátky rozříznu na tři proužky, ale nedoříznu, upletu copánky, posolím, okořením a dám na plech upéct
Vepřový bůček rozřízněte na dvě půlky a nařežte kůži křížem do mřížky. Ve skleněné misce smíchejte hořčici, med, nasekané čerstvé chilli papričky, pepř a sůl
