Losos na pánvi recepty

Losos na pánvi

Lososa omyjeme, osušíme a naporcujeme. losos s kůží podle počtu strávníků. Do kůže uděláme několik zářezů cca 0,5-1 cm hlubokých
Grilovaný losos s koprovým přelivem

Grilovaný losos s koprovým přelivem

Doba grilování záleží na tom jak je losos vysoký. Dáme do chladna a necháme proležet. Z druhé strany lososa osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou, necháme odležet
Losos s medovou zeleninou

Losos s medovou zeleninou

Napánvi orestujeme šalotku a přidáme brambory a opečeme dozlatova. Jelikož jsem na ryby alergická, dopřávám je o to víc svým dcerkám, které milují lososa
LOSOS NA GRILOVANÉ ZELENINĚ

LOSOS NA GRILOVANÉ ZELENINĚ

Celé opepříme a pokračujeme v restování na grilovací pánvi. Napříkladlososa stačí položit kůží na pánev na kapce olivového oleje, opepřit a můžeme podávat
Losos s koprovým dipem (přelivem)

Losos s koprovým dipem (přelivem)

Napánvi zpěníme máslo a vložíme lososa kůží dolů. Do výpeku nalijeme smetanu a hrst kopru. Lososa očistíme, osolíme, opepříme posypeme koprem a zakápneme citronem
Losos s citronovou omáčkou

Losos s citronovou omáčkou

Zatímco se ryba peče, na mírném plameni rozehřejte pánev a nechte na ní rozpustit máslo. Fotografie u dnešního receptu si považujte - tenhle losos s omáčkou je totiž tak dobrý, že pokaždé mizí bleskovou rychlostí
Losos se zeleninou na ghí

Losos se zeleninou na ghí

Napánvi rozpustíme lžičku maximálně dvě ghí a lososyna něm dokonale opečeme ze všech stran pěkně dozlatova
Losos v listovém těstě od Monči

Losos v listovém těstě od Monči

Napánvi orestujeme špenát s nakrájenou cibulí a česnekem se solí. Těsto vyválíme, potřeme rozšlehaným vejcem, dáme lososa, na to špenát, nastrouhanou nivu a zakysanou smetanu
Losos s citronovou omáčkou

Losos s citronovou omáčkou

se ryba peče, na mírném plameni rozehřejte pánev a nechte na ní. Fotografie u dnešního receptu si považujte - tenhle losos s omáčkou je
Losos ve smetanové omáčce s medem

Losos ve smetanové omáčce s medem

Zatím si napánvi osmažíme lososa, pěkně propečeme. Omytého lososa pokapeme citronem a osolíme a posypeme kořením na ryby
Losos Wellington se špenátem

Losos Wellington se špenátem

Pórek si nakrájímena menší půl kolečka a necháme změknout napánvi s kouskem másla, ale jen tak aby zůstal ještě trochu křupavý

Losos v omáčce pesto s rajčaty

Napánvi osmažte kousky ryby po obou stranách. Losos a skvělé pesto, úžasné jak na oběd, tak na letní večeři
Losos v listovém těstě od Monči

Losos v listovém těstě od Monči

Napánvi orestujeme špenát s nakrájenou cibulí a česnekem se solí. Těsto vyválíme, potřeme rozšlehaným vejcem, dáme lososa, na to špenát, nastrouhanou Nivu a zakysanou smetanu