Ledvinky na cibulce recepty

Ledvinky dušené

Ledvinky dušené

Ledvinky očistíme a nakrájímena malá sousta. mouka na zahuštění. Na oleji osmažíme slaninu s cibulkou, přidáme ledvinky, koření a sůl a za mírného podlévání dusíme pod polkičkou asi 1/2 hodiny. Vydusíme vodu, ledvinky zaprášíme 1 lžící mouky a podlijeme a povaříme omáčku. 2 vepřové ledvinky
Dušené ledvinky s hořčičnou omáčkou

Dušené ledvinky s hořčičnou omáčkou

Vodu slijeme, ledvinky propláchneme a nakrájímena nudličky. mouka na zahuštění. Ledvinky očistíme a krátce povaříme ve vodě s přídavkem mléka
Ledvinky

Ledvinky

Opláchnuté ledvinky odblaníme, podélně rozkrojíme, vyřízneme močovody, případně zbylý tuk a přes noc je namočíme do mléka
Ledvinky na kari

Ledvinky na kari

Ledvinky den předem namočím do mléka. Nakrájímna nudličky, properu a opět namočím do (nového) mléka na min
Buřtíkové ledvinky

Buřtíkové ledvinky

Ledvinky si očistíme, nakrájíme je na plátky a prolíváme horkou vodou. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli na proužky, přidáme ledvinky, které orestujeme, pak k nim přidáme kmín a dusíme
Ledvinky na hříbkách

Ledvinky na hříbkách

Ledvinky si připravíme jak jsme kdo zvyklí a nakrájíme si je na kousky. Pak přidáme připravené hříbky, kmín, pepř, masox, mírně zalijeme vodou a dusíme dál, dokud nejsou ledvinky a hříbky měkké tak akorát
Ledvinky na kari se špenátem

Ledvinky na kari se špenátem

Na másle osmahneme cibulku, posypeme kari kořením, pepřem, kmínem, přidáme ledvinky(předemnamočené v mléce), osmahneme a podlijeme vodou, dáme kostku masoxu a necháme asi 40min dusit. Pak přidáme smetanu a necháme ještě asi 10min podusit, případně na konci dosolíme. 1x smetana ke šlehání
Ledvinky Pomodoro Pelati

Ledvinky Pomodoro Pelati

Ledvinky si očistíme, propláchneme několikrát horkou vodou,(nebo tak, jak jsme kdo zvyklí) a nakrájíme si je
Rozmarýnové ledvinky v jogurtu

Rozmarýnové ledvinky v jogurtu

Ledvinky opláchneme, podélně rozřízneme, odstraníme močovody a nejlépe přes noc necháme v lednici namočené v nádobě se studenou vodou nebo mlékem
Květákové ledvinky

Květákové ledvinky

Ledvinky si nakrájíme, dáme je na olej, kde jsme před tím osmažili cibulku s pórkem. Pak dáme ještě trošku vody, abychom měli šťávičku, přidáme nakrájené párky, dochutíme pepřem, petrželkou a solí, necháme ještě chvilku dusit a je hotovo
Ledvinky s řapíkatým celerem

Ledvinky s řapíkatým celerem

Ledvinky očistíme, nakrájíme a připravíme jak jsme zvyklí. Cibuli nakrájímena hrubo, celer si očistíme(stáhneme vousy) a nakrájíme příčně, česnek na plátky
Ledvinky na kapii a kaparech

Ledvinky na kapii a kaparech

Na silně rozpálené sádlo po cibulce vložím na lístečky nakrájenéledvinky a zprudka opékáme. Na sádle osmažíme cibuli, kterou jsme nakrájelina půlkolečka
Vepřové ledvinky s rozmarýnem,utopené bílým vínem

Vepřové ledvinky s rozmarýnem,utopené bílým vínem

Poté ledvinky v cedníku dobře propláchneme, osušíme a nakrájíme. lžíce nadrobnonastrouhaného zázvoru. Ledvinky podélně rozřízneme, ostrým nožem vyřízneme močovody a dobře propláchneme
Jehněčí „coratella“

Jehněčí „coratella“

játra, plíce, srdce, ledvinky a brzlík. Jaro přináší nanaše stoly. Třešničkou na dortu, která přichází. čtvrtina)
Podzimní „VEPŘ“ speciál

Podzimní „VEPŘ“ speciál

Cibule nakrájímena jemno a orestujeme na pánvi společně se slaninou. Uvedenou masovou směs zprudka opečeme v pánvi Wok a přendáme následně k cibulce se slaninou do hrnce