Posypemestrouhankou, vysypeme borůvky a zasypemedrobenkou. Postup přípravy receptu. Droždí rozpustíme ve vlažném mléce, přidáme trochu cukru a necháme nakynout
Borůvky k létu patří a stejně tak patří i do koláče. Tento recept na kynutý koláč mám od své tchýně, která ho dělá už léta a je to vlastně takový hodně univerzální recept - ovoce můžete dle libosti měnit podle toho, co zrovna dozrává a co je k dispozici
Od té doby jsem ho pekla již několikrát a v různých variantách, ať už s použitím špaldové mouky, jiného ovoce (broskve, nektarinky) či s mandlovou drobenkou
odležet, pečeme dozlatova sdrobenkou. Z toho množstvítěsta mám buchtu na plech a jeden velký koláč, pokud máte rádi více těsta dejte celé těsto na plech
Žádné kynuté knedlíky ani koláč sdrobenkou. Sezóna borůvek je v plném proudu. Je to jedno z mých nejoblíbenějších letních období, a to nejen kvůli borůvkovým knedlíkům nebo koláči, ale i kvůli samotnémusbírání
Postup přípravy receptu. Těstosi uděláme v domácí pekárně-kdo jí nemá udělá v ruce. Když máme hotovo, tak těsto dáme rovnou na plech na papír, nejprve vytaháme mírně do kulata a do prostředka dáme tvarohovou náplň-všechny ingredience smíchat, nebo našlehat
Těsto nalijeme na připravený plech, posypeme borůvkami, posypemedrobenkou a dáme do vyhřáté trouby. Moje vzpomínky na léto v dětstvíbezesporu zahrnují sběr borůvek v Jižních Čechách
Rozhodla jsemse, že si vynahradím dosavadníabsenci letního ovoce v mém jídelníčku. Sezóna jahod kolem proběhla tak rychle, že jsemsi je stihla dát jen jednou a ještě jsem půlku zapomněla v tašce do práce, takže v neděli večer málem odešly po svých
Sice už nejsem malá - ba naopak, při dopisování diplomky jsem nějak povážlivě narostla a před doktorátem ještě víc - ale smyslem léta pro mě stejně není a ani nebude jakási dovolená, ale vždy a jedině jen prázdniny
Crumble - zapečené ovoce sdrobenkou, The Victoria sponge - piškot, Lardy cake - buchtičky nebo koláče z těsta podobnému kynutému, Crumpets - kynuté lívanečky, Mince pie - malý koláček z křehkého těsta obvykle plněný lesním ovocem, nebo Trifle - vrstvený pohár s ovocem, bílkovými pusinkami a šlehačkou
