Kruti medailonky recepty

Staročeské krůtí medailonky

Staročeské krůtí medailonky

Krůtí maso nakrájet na medailonky, hlívu nakrájet nebo natrhat na proužky, oboje naložit do směsi hořčice, sojovky, soli, koření a oleje do druhého dne
Krůtí medailonky s máslovou zeleninou

Krůtí medailonky s máslovou zeleninou

Krůtí prso nakrájíme na medailonky cca 2 cm silné. Hodnocení receptu, 5 = nejlepší. První zmínky o másle pocházejí z doby počátku letopočtu
Zapečené krůtí medailonky

Zapečené krůtí medailonky

Do pekáče dáme krůtí medailonky. Postup přípravy receptu. Osmažíme jemně cibulku (na kolečka) společně se žampiony, ty pokapeme worč
Krůtí medailonky na víně se sušenou šunkou a rajčaty

Krůtí medailonky na víně se sušenou šunkou a rajčaty

cca 750g krůtích prsou ( já jsem koupila už medailonky, což byly plátky prsou z té užší strany ) nebo můžete použít i maso kuřecí, prsní nebo stehenní. ca 750g krůtích prsou ( já jsem koupila už medailonky, což byly plátky prsou z té užší strany ) nebo můžete použít i maso kuřecí, prsní nebo stehenní
Krůtí medailonky na kari

Krůtí medailonky na kari

Postup přípravy receptu. Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opečeme na oleji. Poté upečené vyjmeme z oleje, přidáme mouku, kterou lehce opražíme a ochutíme kari kořením, zředíme troškou vody
Pikantní krůtí medailonky

Pikantní krůtí medailonky

Medailonky jemně rozklepeme hřbetem ruky a necháme odpočinout. Na pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme medailonky z obou stran (asi 2 min. Zdroj - vlastní sbírka Krůtí medailonky (počet dle strávníků – já jich měla 6)
Krůtí (kuřecí) medailonky

Krůtí (kuřecí) medailonky

Ve velké pánvi rozpálíme olej a medailonky opečeme, osolíme, opepříme a dáme stranou. Vrátíme medailonky, přikryjeme poklicí a ještě asi 6 minut dusíme
Krůtí medailonky s dýní a jablky

Krůtí medailonky s dýní a jablky

Zapékací mísu pokapeme polovinou oleje,položíme polovinou anglicé slaniny nebo šunkou od kosti,na ni položíme oloupanou a nakrájenou dýni,loupaná a na měsíčky nakrájená jablka, trochu osolíme,posypeme porkem, položíme medailonky okořeněnými gril
Grilované vepřové špízy se šajvějí, krůtí medailonky na červeném kari, grilovaný salát se švestkovou zálivkou a mrkvové pesto

Grilované vepřové špízy se šajvějí, krůtí medailonky na červeném kari, grilovaný salát se švestkovou zálivkou a mrkvové pesto

Vepřovou kýtu nakrájíme na malé medailonky (je lepší je přes noc také namarinovat v oleji). čerstvá nať z několika mrkví (bylo mi líto jí vyhodit, tak mě napadlo zkusit pesto)několik stonků petrželkyšálek směsi spařených oloupaných mandlí, slunečnicového a sezamového semínka1 dl sezamového oleje (praženého)30 g strouhaného sýra Grana padano1 lžíce citronové šťávysůl a pepř dle chuti Krůtí řízky nakrájíme na malé medailonky a necháme přes noc v marinádě z oleje, citronové šťávy, hrubě mletého pepře a kari pasty
Krůtí prsa v jogurtu

Krůtí prsa v jogurtu

Maso umyjte a očistěte, nakrájejte na drobné medailonky. podle Martina Škody. Dostala jsem k narozeninám báječný dárek - kuchařku Martina Škody
Voňavé krůtí maso v červené čočce se zázvorem

Voňavé krůtí maso v červené čočce se zázvorem

krůtí maso (preferuji medailonky, pokud neseženete, budou fajn i prsa), červená čočka, zázvor, kokosový olej (dá se použít i olivák, ale kokosový posune pokrm do jiné dimenze), kurkuma, chilli, špenát
Krůtí čína

Krůtí čína

Krůtí medailonky jsou levnější, než prso. Krůtí medailonky, vajíčko, zázvor, koření pěti vůní, sůl, cayenský pepř, umeocet (volitelné), sojovou omáčku, sezamový (slunečnicový) olej