Nakrájíme i pečené krůtí žaludky. Výpečky na pánvi, stejně jako se škvaří sádlo. Krůtí nohu obereme z kostí a nakrájíme (trochu jsem se potrápil se šlachama, kterých je prý 9 a které pečením ztvrdnou na kost). 1 ks pečené krůtí lýtko. 2 pečené krůtí žaludky
Kuřecí nebo krůtí prsa, sůl,. Kuřecí nebo krůtí prsa nakrájíme na centimetrové plátky a. 2 kuřecí nebo krůtí řízky, 200g. Vyjmeme, zalijeme 1 dl vody, oškrábeme výpečky, přidáme
Pak chvíli posedí, než začne působit v krůtím mase obsažený tryptofan a všichni postupně odpadnou (dělám si srandu, poslední výzkumy ukazují, že této proteinogenní aminokyseliny, působící mimo jiné ospalost, je více v jiných chodech, které se na díkůvzdáňském stole najdou, pro zájemce více třeba zde) nebo odejdou ještě po svých
vařečkou zeškrabeme veškeré výpečky v pekáči a po částech vmícháme vinný ocet. Z krůty vyjmeme drůbky (jatýrka, žaludek, srdíčko a krk) necháme na polévku
