Vykostěné krůtí stehno pokrájíme na kostky. Z hladké mouky a vody si připravíme zátřepku a jakmile je maso téměř měkké, zahustíme, necháme provařit cca 10 minut a guláš je hotov. 1 vykostěné krůtí stehno
250 g krůtích prsou. Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na nudličky, nebo na menší kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na proužky a česnek nasekáme
Při dušení postupně přidáváme krůtí žaludky, srdíčka, jako poslední přidáme játra. Nakonec guláš osolíme, přidáme majoránku a podle své chuti ještě dokořeníme
Na oleji orestujeme cibuli, necháme trochu zhnědnout jako na guláš, vložíme maso a opečeme dohněda. 400g krůtích stehenních plátků ( nebo vykostěné stehno)
