• Zkoušela jsem několik poměrů cukru/kokosu/bílků, neb se snažím vždy cukr ubírat, ale v případě laskonek je to spíše ku škodě, takže počítejte s tím, že to opravdu je kalorická bomba a není dobré cukr nějak výrazně snižovat
Čokoládovýkrém je tak tuhý, že se dá krájet, používám na pařížský dort. Čokoládu je možné vynechat a krém ochutit třeba rozpustnou kávou, rozmixovaným ovocem, vaječným koňakem, griotkou ap
Krém. všechny suroviny smícháme dohromady. Těsto dáme na půl hodiny odpočinout do lednice,vyválejte na pomoučněném vále na asi tři milimetry vysoký plát
Vychladlé laskonky slepíme krémem a nazdobímečokoládou. Strouhaný kokos nebo mleté ořechy promícháme s moučkovým cukrem a do tuhého sněhu lehce přimícháme
Nakonec zašleháme i kávu (nesmí jí být moc, aby neobarvila krém moc na hnědo). Po vychladnutí plát rozřežeme na třetiny a necháme zavadnout v lednici Krém
Kamarádka si dala dort Amarena, který je z čokoládového korpusu plněný žloutkovým krémem, pařížskou šlehačkou a třešněmi v likéru, obsypaný čokoládovými hoblinami