Když se kozí sýr rozpeče, položíme ho na připravený salát a ihned podáváme. Nakrájíme si kozí sýr /jeden plátek tak 100 gramů/ a zapečeme na 2-3 minutky v troubě na 180-200 stupnů. Jídlo lze i ozdobit na talíři následně - medovo-balzamiko-olivovým dresinkem se špetkou skořice /nemusí být skořice, kdo ji nemá rád/ 200 gramů kozího sýra - 2 porce
Omyté listy pořádně okapeme, promícháme s hráškem a rozdrobíme kozí sýr. Místo kozího sýra se do salátu hodí třeba feta nebo patros, jelikož ne každému kozí sýr vyhovuje
Když se mi tedy dostal do ruky kozí kefír, rozhodla jsem se vzchopit a dát mu šanci. 200 ml kozího kefíru. 50 gr čerstvého kozího sýru. Poté posypeme pizzu nastrouhaným kozím sýrem a dáme péct na dalších 5-10 minut. 200 ml kozího kefíru. 50 gr čerstvého kozího sýru
Postup přípravy receptu. Na hrubém slzičkovém struhadle nastrouháme do větší, hlubší mísy tuk. Přidáme obě mouky, žloutek, ocet, vodu a sůl a nejlépe rukama vypracujeme těsto
Postup přípravy receptu. Zelí rozděláme na listy a natrháme na menší kousky. Dáme do hrnce, přidáme nakrájené brambory na kostičky, klobásu na kolečka, zalejeme vodou, posolíme, popepříme, můžete přidat i masox a vegetu
Postup přípravy receptu. Do hrnce si dáme máslo a necháme na mírném plameni rozpustit, nakrájíme si zelí na menší kousky a dáme do hrnce, promícháme a podusíme 5 minut
vynikající výběrový kozí sýr s tvarohovým jádrem. Bagetky nakrájíš na kolečka, vložíš na chvilku do rozehřáté trouby ať jsou křupavá, potom oloupeš a nakrájíš jablko do tvaru kolečka na bagetku, přidáš kolečko kozího sýra a snítku tymiánu, zakápneš olivovým olejem a hodíš do trouby tak na 7-10min na 180°. 200g kozí sýr (použil jsem Soignon - Sainte Maure(Sélection)
Kozí sýr obalíme v trojobalu a osmažíme. Salát s grilovanou paprikou ochutíme podle sebe, položíme doprostřed talíře, na něj kozí sýr a zdobíme bazalkovým pestem, chilli, octem
U tohoto receptu jde hlavně o efektní aranžmá a o všechno ostatní se již postará výborná souhra slaného kozího sýru a hroznového oleje, který charakteristickou chuť sýru ještě zdvojnásobí
Je to hodně podobné, až na to, že do pomazánky patří kozí žervé, které tomu dodá úplně jiný rozměr. 250 g kozího jogurtu. 100 g kozího žervé. 250 g kozího jogurtu. 100 g kozího žervé
