Nakonec zlehka přimícháme zbytek sněhu. Dort je hodně vysoký a moc dobrý. Dáme do formy, na dno jsem dala pečící papír, strany nevymazávala, lépe drží tvar
Korpus jsem zvolila kakaový s podílem mandlí a věřím, že by se dal udělat zcela bezlepkový (jen jsem tentokrát nechtěla experimentovat až moc, tak třeba příště) a do krému jsem nacpala spoustu čokolády, smetany a tvarohu
Nakorpus vytvoříme po celé ploše "bobky" krému, na pár místech do krému zatlačíme maliny. Propečenost korpusu zkusíme špejlí a pokud vyjde suchá, korpus je
Bílky ušleháme na sníh. Dáme do formy a pečeme na 180°C dozlatova. 5 vajec. Postup přípravy receptu. Žloutky s cukrem, extraktem a máslem vyšleháme do hladkého krému cca 8 minutek mixérem
Krém jsem volila s ohledem na stav lednice a mých časových možností (a toho, co jsem schopná aktuálně sehnat v obchodech, což bezlaktozové mascarpone bohužel není), takže je z bezlaktozového tvarohu a pomazánkového másla
Na vychladlý korpus (který měl díky malému hrnečku jen pár centimetrů na výšku) jsem, pomocí prvně v životě drženého cukrářského sáčku, zdobícím nástavcem vytvořila jakýsi spirálovitý vzor, nějaké ozdobné puntíčky na okraji a posypala opraženými mandlemi
Postupně zašleháme žloutky, olej a v případě tmavého korpusu kakao. Čekala nás jedna z dalších oslav a tak jsem tentokrát udělala tento super piškotový dort
