Klasický korpus na dort recepty

Ovocný dort s ovesným korpusem

Ovocný dort s ovesným korpusem

Postupně do směsi přimícháváme zbytek ingrediencí nakorpusna vaječné bílky, které nejprve našleháme a až poté opatrně vmícháme
Korpus na dort - jeho plnění a potahování marcipánem

Korpus na dort - jeho plnění a potahování marcipánem

korpusnadort - viz poznámka. Vychladlý korpus položíme vrchní nerovnou stranou na pracovní desku a dlouhým úzkým nožem prořízneme uprostřed vodorovně na dvě poloviny (asi jaky když se rozřízne velká houska na sendvič)
Dvoubarený dort - korpus bílkový a kakaovo-kávový

Dvoubarený dort - korpus bílkový a kakaovo-kávový

Recepty jsem si maličko zjednodušila, protože je můj postup rychlejší a navíc vím, že funguje možná líp, než ten klasický (vmíchat sníh z bílků nakonec a pěkně pomaloučku, polehoučku a opatrně)
Dort s mléčným korpusem (sponge cake) a jahodovým džemem

Dort s mléčným korpusem (sponge cake) a jahodovým džemem

Korpus není klasický piškot, ale obsahuje i mléčnou část a je díky tomu hutnější a méně suchý, takže by se dal teoreticky promazat jen marmeládou (tak jako jeho předobraz), jen my holt jsme na ty krémové kousky a tak dopadl, jak dopadl
Bánánovo-čokoládový dort

Bánánovo-čokoládový dort

-) Jirkovi k svátku jsem pekla klasický piškot s karamelovým krémem (a taky se mi povedl, ach ta samochvála
Pařížský dort

Pařížský dort

Korpus je klasický kakaový, ale přidávám do něj mleté mandle, díky kterým je krásně měkký a nadýchaný
Bezlepkový dort s mascarpone a malinovým pyré

Bezlepkový dort s mascarpone a malinovým pyré

V podstatě jsem si upravila klasický recept nadortovýkorpusna tuhle variantu bez mouky. Nebo si upečte klasický kakaový korpus s mouku a použijte uvedený krém s malinovým pyré
Punčový dort

Punčový dort

Základem je vídeňský piškotový korpus, který se šlehá zatepla, promazaný marmeládou a dostatečně prolitý punčovým nálevem
Dort Red Velvet

Dort Red Velvet

Korpus se dá samozřejmě upéct i v jedné formě najednou, jen bude potřebovat trochu delší dobu na pečení a asi nebude tak vysoký
Dort ve tvaru srdce - Red Velvet

Dort ve tvaru srdce - Red Velvet

Nakorpus. Kdyby to bylo déle, tak se neděste a s klidem zkoušejte špejlí, dokud nebude korpus upečen. (Ti z Vás, kteří si jako malí nehráli s octem a kypřícím práškem tak, že je míchali do kindervajíček a dívali se jak bouchají v trávě - dejte si pozor, hodně to vypění, což je to co chceme - provzdušní nám to těsto a dort bude lehký a nadýchaný

Dort BMW

Na plechách si upečeme dva různě veliké pláty. Vychladlé pláty nařežemena jednotlivé díly. Na podnos dáme plát A, potřeme marmeládou, krémem, poklademe kolečky banánů, na něj plát B, marmeláda, krém, banány, přední kapota /motor plát C a za ním kabina a kufr plát D (užší, auto se zužuje), opět marmeláda, krém, banány, nakonec plát D střecha a zadní okno