Kapr pečený na másle recepty

Marinovaný kapr pečený na bramborech

Marinovaný kapr pečený na bramborech

vyfiletovaný kapr nebo pokud nechcete filetovat, můžete ho nakrájet dle libosti. Zvolila jsem jednoduchou úpravu ryb v marinádě a položila jsem je do pekáčku rovnou na plátky brambor
Staročeský pečený kapr

Staročeský pečený kapr

Předem si naložíme rozinky do vína s medem. Kapra okořeníme, podložíme plátky slaniny a plátky cibule, potřeme máslem
Kapr  pečený na saturejce

Kapr pečený na saturejce

Kapra si naporcujeme jako na řízky, omyjeme a vysušíme. Porce si dáme vedle sebe a z jedné strany osolíme a posypeme saturejkou, otočíme a znovu osolíme a posypeme kořením na ryby
Kapr pečený s kmínem

Kapr pečený s kmínem

Ale na druhou stranu je jakákoliv ryba lepší čerstvá než zmražená a tak dáváme přednost tuzemským kaprům a podobným rybám
Pečený kapr

Pečený kapr

Jasně, podělím se o recept, který má šanci nahradit tradičního smaženého kapra o Vánocích. Přecejen na Vánoce si netroufnu přijít s něčím novým, jednak protože máme jako hosta tchýňku a jednak, že ne všechny experimetny končí s dobrým výsledkem
Rychlý bramborový závin a pečený kapr se švestkami

Rychlý bramborový závin a pečený kapr se švestkami

Upečeného kapra vyjmeme, necháme chvíli odstát a rozkrájíme na jednotlivé porce. Obsah sáčku vysypeme, přidáme vodu, žloutky, sůl, krupici, lžíci rozehřátého tuku a hrubou mouku, zaděláme těsto, rozválíme plát, posypeme osmaženou houskou, na kostičky nakrájeným vařeným masem nebo uzeninou, sbalíme do závinu, zabalíme do ubrousku namočeného ve studené vodě, konce zavážeme a dáme vařit do pekáčku s vřelou osolenou vodou
Cejn pečený s koprem a citronem

Cejn pečený s koprem a citronem

Přátelé z Facebooku už vědí, že letošní Velikonoce nám "zajíček" nadělil ryby, pro jistotu hned jednoho kapra a dva velké cejny

Kuchařka Anuše Kejřové

Kapr nebo lín na černo s knedlíkem. Kapr smažený s křenem. pečeným moučníkům a cukroví. Mašlovačkou namočenou v teplém másle nebo sádle mezi sebou buchty mažeme, aby se nespekly
Karas pečený s petrželovým máslem

Karas pečený s petrželovým máslem

Je to ryba rybníková, může být poněkud blátivá a svojí vůni připomíná kapra. Máslemnaplníme ryby a zbytkem je trochu potřeme na povrchu
Pečený kapr na česneku

Pečený kapr na česneku

Při pečení kapra přeléváme vypečenou šťávou, ke které podle potřeby přiléváme vodu. Podáváme s čerstvým chlebem, opečenými brambory
Kapr (nejen) pečený se sýrem

Kapr (nejen) pečený se sýrem

Použít můžeme i česnekové máslo = rozetřený stroužek česneku smícháme s máslem. Na pánvičku klademe tenké plátky slaniny, na ně porce osolené ryby, kterou poklademe tenkými plátky másla a pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut
Kapr pečený s jablky

Kapr pečený s jablky

Porce kapra osolíme, pokapeme citronovou šťávou a položíme do pekáčku na plátky slaniny. Podáváme s brambory, porce kapra obložíme plátky nakrájeného citronu a rajčat
Pečený losos s mandlovou krustou

Pečený losos s mandlovou krustou

Klidně bych ho podávala jako štědrovečerní večeři, pokud nevyznáváte klasického kapra se salátem. Losos, asi moje nejoblíbenější ryba (uzeného mám snad ještě radši)
Vánoční Food Inspiration ☻

Vánoční Food Inspiration ☻

) Když už jsme měli dva druhy polévek a salátů, tak nesmí chybět ani dva druhy kapra - takže jen pečenýna cibulce, druhý tradičně smažený
Rybí sobotní oběd

Rybí sobotní oběd

Milujeme českého kapra, jen tak namásle a kmíně s bramborem a nezapomenutelný zážitek právě s kaprem máme z rybí restaurace v Třeboni - Šupina a Šupinka
Rybí recepty

Rybí recepty

Pak porce kapra obrátíme kůží nahoru, potřeme je hustě krustou, posypeme strouhankou a muškátovým květem