kančí plec. Kančí plec odblaníme a svážeme do tvaru válečku, poctivě prošpikujeme klínky špeku a potřeme povrch masa v hmoždíři rozdrcenou a smíchanou marinádou
1 kg kančí plece. Postup přípravy receptu. Maso omyjeme a nakrájíme na vetší kostky. Do pečící nádoby kápneme olivového oleje, strouhneme sůl, strouhneme pepř a přidáme rozdrcený česnek
1 000 g kančí - plec. Postup přípravy receptu. Maso nakrájím na kostky. Připravím si základ ze sádla a cibule do barvy jako na hovězí maso - tedy do červena, vložím maso, orestuji, nechám vydusit šťávu, kterou si maso pustilo
V případě, že máme plec nebo kýtu ze staršího kusu, předem naložíme do mořidla. 1500 g kančí kýty nebo plece. Přejít na seznam receptů 1500 g kančí kýty nebo plece
Kančí plec naporcujeme na stejnoměrné kostky. Mletým kmínem a solí bohatě potřeme naporcovanou plec. Ke každé porci kančí plece přidáme malou lžičku delikatesních čerstvých brusinek
1 kg kančí plece. Postup přípravy receptu. Maso nejprve prošpikujeme slaninou, osolíme a dáme do pekáče. Posypeme drceným kmínem a zbytkem slaniny, nakrájené na kostičky
