Kanci kyta recepty

Kančí kýta na víně

Nejprve si připravíme mořidlo, do něhož zvěřinu naložíme. Svaříme bílé víno se špetkou soli, 1 bobkovým listem, špetkou tymiánu, 3 kuličkami pepře, 3 kuličkami nového koření a polovinou nakrájené kořenové zeleniny
Kančí kýta na divoko alá Verča

Kančí kýta na divoko alá Verča

Postup přípravy receptu. Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostičky 0,5 x 0,5 cm, dáme do hrnce (já použila tlakový) na rozpálené sádlo, tak aby se maso zatáhlo
Kančí kýta s brusinkami a červeným vínem

Kančí kýta s brusinkami a červeným vínem

Další víkendové jídlo. Tentokrát nedělní oběd. Od tety jsem dostala kančí kýtu. Nikdy v životě jsem ji nepřipravovala a ještě nedávno bych zvěřinu nejedla
Kančí kýta na brusinkách

Kančí kýta na brusinkách

Postup přípravy receptu. Zvěřinu nakrájíme na kostky a naložíme do marinády z červeného vína, tymiánu, bobkového listu a soli
Kančí kýta na houbovém ragú

Kančí kýta na houbovém ragú

Postup přípravy receptu. Maso očistíme a naporcujeme na 4 díly. Osolíme, opepříme a na másle zprudka opečeme ze všech stran

Kančí kýta se šípkovou omáčkou

Kančí kýta se šípkovou omáčkou. Autor. Sedláčková Petra. Hodnocení uživatelůVaše hodnocení. 105 minut. 4 porce Středně obtížné Jemně pálivé S masem
Kančí guláš II.

Kančí guláš II.

Postup přípravy receptu. Maso nakrájím na kostky. Připravím si základ ze sádla a cibule do barvy jako na hovězí maso - tedy do červena, vložím maso, orestuji, nechám vydusit šťávu, kterou si maso pustilo
Kančí maso s bramborem

Kančí maso s bramborem

Postup přípravy receptu. Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, pak přidáme na plátky maso osolené a opepřené a zprudka opečeme
Srnčí kýta na mandlovici

Srnčí kýta na mandlovici

Podzim je nejen vhodný čas pro konzumování dýně, ale také zvěřiny. V loňském roce jsem dostala na chuť na kančí na šípkové omáčce
Kančí ragú na sušených švestkách

Kančí ragú na sušených švestkách

Co budeme potřebovat. (5 porcí). 1kg kančí maso (kýta, plec). 2 cibule. 2 střední mrkve. 3 stonky řapíkatého celeru (1/4 bulvy)
Kančí kýta se šípkovou omáčkou

Kančí kýta se šípkovou omáčkou

Dostala jsem od kolegyně mraženou kančí kýtu. Byla jsem na vrcholu blaha. Zvěřinu mám velmi ráda, ale její dostupnost je mizivá a pokud nemáte v příbuzenstvu či okruhu známých myslivce, těžko se k ní dostanete
Pečená kančí kýta  s hořčicí

Pečená kančí kýta s hořčicí

Postup přípravy receptu. Masíčko odblaníme, osušíme, osolíme a prošpikujeme slaninou a hodně okořeníme černým mletým pepřem, čerstvě namletý se hodí víc
Kančí kýta na víně v šípkové omáčce

Kančí kýta na víně v šípkové omáčce

Do většího pekáče si necháme rozpustit máslo, přidáme cibuli a smažíme dozlatova. Maso (ideální na dva kusy okolo cca 650 g) vložíme na cibulku a restujeme ze všech stran asi 10 minut