Jelení guláš recepty

Jelení guláš podle Jirky

Jelení guláš podle Jirky

- gulášové koření. Maso ze zvěřiny na přípravu guláše marinujeme alespoň 24 hodin ve směsi vody a octa v poměru 5. dále protlak, sůl, trochu gulášového koření, česnek, majoránku, jednu lžičku kmínu, nastrouhanou kůru ze čtvrtiny citrónu a zalijeme 0,5 l. - 1000 g jelení maso
Jelení guláš s houbami

Jelení guláš s houbami

600g jeleního masa z plecka nebo z kýty. Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na kostky, přidáme čerstvě tlučený jalovec, pepř, snítku rozmarýnu, lehce zakapeme olejem, promícháme a necháme den odležet
Jelení guláš na houbách

Jelení guláš na houbách

Tekutiny musí být stále jen tolik, aby byl guláš hustý a nemuseli jsme ho ničím zahušťovat. 750g jeleního masa ( měla jsem ořez ). 750g jeleního masa ( měla jsem ořez )
Jelení guláš s červenou kapií  a   šípkovou chutí

Jelení guláš s červenou kapií a šípkovou chutí

Zasypeme je gulášovým kořením a do tohoto základu vložíme zprudka opéci naložené maso. Do guláše vložíme okapanou sterilovanou, na proužky pokrájenou, červenou kapii a podusíme ještě chvíli doměkka
Jelení guláš

Jelení guláš

přidáme protlak, sůl, trochu gulášového koření, česnek, majoránku, jednu lžičku kmínu, nastrouhanou kůru ze čtvrtiny citrónu
Divoký paprikový guláš s fazolemi

Divoký paprikový guláš s fazolemi

1kg divočiny ( já měla jelení. Postup přípravy receptu. Na oleji nebo sádle si orestujeme cibulku do hněda, přidáme rajský protlak, taktéž orestujeme, abychom ho zbavili kyselosti a pak přidáme na kostky nakrájené maso

Představení regionu Umbrie

Další jsou zajíci, oblíbená pochoutka stejně tak jako třeba jelení maso. Ještě lepší snad mají něco na způsob našeho guláše, ale samozřejmě to má do guláše daleko

Garden Food Festival Olomouc 2015

Musím zkonstatovat, že jejich jelení a hovězí guláš podáváný v chlebu měl ohromný úspěch. Letos se ve Smetanových sadech v mé milované Olomouci poprvé konal food festival

Garden Food Festival podruhé

Minulý rok jsme chtěli ochutnat jejich jeleníguláš v chlebu, ale měli jsme smůlu, protože byl vyprodaný

NA CESTÁCH: ŠUMAVA + TIPY NA VÝLETY

Jelení stezka (Kvilda). Ochutnali jsme ještě guláš. Jelení stezka se nachází u Návštěvnického centra Kvilda

Pobyt v Kroměříži – co jsme viděli a ochutnali

Našli byste tam třeba jeleníguláš, candáta na ragú z chřestu, steaky, anebo české speciality. Než jsme se vydali do Kroměříže, udělali jsme to samé, jako asi většina výletníků – na Bookingu jsme si dva měsíce předem zarezervovali hotel na dobu kolem svátku 8
Jelení guláš

Jelení guláš

Dobré jelení maso, kvalitně připravené je totiž naprosto vynikající. V pohádce o Smolíčkovi Pacholíčkovi narážíme na ne úplně reálný příběh, který popisuje malého chlapečka vychovávaného hodným panem Jelenem
Vynikající jelení guláš s bramborem

Vynikající jelení guláš s bramborem

Na dnešek jsem si pro vás připravila recept na vynikající jeleníguláš. Nyní jsme dostali nabídku, zda bychom nechtěli jelení maso
Jelení guláš

Jelení guláš

600 g jeleního masa (vhodného na guláš)4 lžíce oleje2 velké cibule10 kuliček jalovce2 bobkové listymletý pepřsůl500 ml červeného vína1 lžíce instantní jíšky½ lžičky tlučeného hřebíčku1 lžíce kečupu1 malá lžička mleté paprikyNa přílohu
Jelení guláš s povidly a skořicí

Jelení guláš s povidly a skořicí

Postup přípravy receptu. Cibuli nakrájíme nahrubo a na oleji orestujeme dozlatova. Přidáme maso, koření a chvilinku orestujeme, ale jen tolik, aby nám paprika nezhořkla a zalijeme cca 2 dcl vody

Jelení guláš

500 g jeleního masapálivá paprikagulášové koření1 masoxmletý kmínsůlmletý pepř3 cibulemletá paprika2 polévkové lžíce povidel3 stroužky česneku2 lžíce rajčatového protlakumajoránkabobkový listtrochu skořice4 kuličky jalovce