Jahody zavařování recepty

Zavařování v mikrovlnce

Zavařování v mikrovlnce

Zavařování v mikrovnce je ideální třeba při postupném dozrávání okurek. Výhodou tohoto zavařování je jeho rychlost, na 10 sklenic spotřebujete jen 1 KWh, můžete společně zavařovat okurky i ovoce a výhodně zavaříte i malé množství
Džem jahody - višně

Džem jahody - višně

Zavařování a konzervace. Džem jahody - višně. Středa v 10. 19. |. Rozpis. 500 g vypeckovaných višní500 g jahod350 g cukr krystal1 Gelfix 3
Jablečno-jahodová přesnídávka

Jablečno-jahodová přesnídávka

Jablek je letos žalostně málo, ale pár podzimních červených jablíček na dávku se našlo a jahody jsem měla připravené v mrazáku
Americká okurková čalamáda

Americká okurková čalamáda

Jen s postupem času člověk ocení tu přípravu u zavařování a nakládání a proto vždy skáču blahem do stropu, když mi někdo věnuje sklenici, které věnoval svůj čas
Mini galetky s třešněmi

Mini galetky s třešněmi

Zavařili jsme tam jahody jen tak nakrájené, které jsme napěchovali do sklenic, zavřeli a zavařili. Nedávno jsem byla na kurzu o zavařování téměř bez cukru
Třešňový koláč mandlemi

Třešňový koláč mandlemi

Do tohoto koláče určitě můžete použít třeba i jahody, nebo zkombinovat sezónní ovoce, prostě co zrovna poroste
Penny sklenice

Penny sklenice

Maliny můžete vyměnit za jahody, černý nebo červený rybíz. Já na to zavařování moc nejsem, výborné marmelády a sirupy máme od babičky, ale hezké zavařovačky miluju, sbírám je a vymýšlím do nich všemožné dobroty
Jahodový džem / marmeláda  s vanilkou

Jahodový džem / marmeláda s vanilkou

Jahody omyjeme, odstopkujeme, pokud je to nutné, tak okrájíme. Marmelády dělá pro nás obvykle má tchýně (a má je výborné), takže mě upřímně moc nelákalo se do zavařování pouštět, ale lidi se mění a na mě mají velký vliv mé děti
Domácí jahodová marmeláda

Domácí jahodová marmeláda

Jahody pokrájíme na menší kousky a na mírném ohni "dusíme ve vlastní šťávě". Dnes zůstaneme u domácího zavařování a uděláme si domácí jahodovou marmeládou
Domácí výroba - ovoce (nejen) na zimu

Domácí výroba - ovoce (nejen) na zimu

Skoro jako každý rok, tak i letos jsme měli lednici přervanou všemi možnými druhy - jahody, rybíz, angrešt, třešně, jablka, meruňky
Jahodová marmeláda s vanilkou

Jahodová marmeláda s vanilkou

Jahody očistěte a nakrájejte na čtvrtiny. Léto jako by si samo říkalo o zavařování. Používejte opravdu jen zralé jahody, pak není potřeba dodávat marmeládě tolik cukru a je výtečná i tak
Jahodová klasika

Jahodová klasika

Jahody si pustí šťávu. Zavařování jsem se dlouho vyhýbala (až na pečené čaje a pár sklenic rebarborové marmelády)

Bobule I: přehled

V Matthoiloho herbáři se dozvíme, že se kromě sušení a zavařování do povidel také nakládaly do soli jako olivy

Tvarohový dort

- Místo kompotového ovoce lze použít i čerstvé měkké ovoce - kiwi, angrešt, banán, jahody. 1 lžíce žrelatina, 2 balení dětské piškoty, 0