Tvaroh rozmícháme sezakysanousmetanou, cukrem, vejci, rumem, pudinkem a citronovou kůrou. Odleželé těsto rozválíme na pomoučněném válu a vložíme do vymazané koláčové formy
V jiné misce smícháme tvarohy sesmetanou, mlékem, cukrem a pudinkem. Tento úžasně šťavnatý koláčjsem ochutnala poprvé u kamarádky a dost mě zaujalo, že neobsahuje žádná vajíčka
Bude-li se nám zdát příliš tuhé, přidáme trošku vody. Postup přípravy receptu. Z mouky, cukru, prášku do pečiva, másla, smetany a vajec utvoříme lité těsto
Jahod jsem snědla při pečení možná víc, než jsem jich do koláče dala. ) Koláč sklidil ohlas. Na farmářském trhu bylo plno zralých a šťavnatých jahod, tak jsemse rozhodla do nich pustit
Jahod jsem snědla při pečení možná víc, než jsem jich do koláče dala. ) Koláč sklidil ohlas. Na farmářském trhu bylo plno zralých a šťavnatých jahod, tak jsemse rozhodla do nich pustit
Poté se dáme do přípravy těsta na koláč. Do žloutkové směsi vmícháme mouku prosetou s práškem do pečiva, smetanu nebo jogurt a nakonec po částech opatrně ušlehaný sníh
citronový a jahodový. Až je těsto upečené - zkusíme špejlí nebo na dotek prstem (nesmí se promačkávat), vyndáme a ještě na horký koláč nalijeme a rozetřeme polevu, kterou umícháme ze všech uvedených surovin
Dá seservírovat s jahodovým, malinovým nebo jiným sirupem z červeného ovoce. Pro lepší výsledek nechte tvarohový koláč uležet den před konzumací, aby se chutě
Osobně je mi tak trochu proti srsti upéct z čerstvých jahod kynutý koláč. Zakysanou smetanu nechte přes noc vykapat v plátěném ubrousku, zbaví se tak přebytečné vody
Na jahodovýkoláčsesmetanou budeme potřebovat. Letos jsme doma měli opravdu velkou úrodu jahod, takže jsme jedli jahody jen tak, jahodové koktejly, jahodovou limonádu a samozřejmě nesměl chybět ani jahodovýkoláč či buchta
Nožem naznačíme na těstě řezy, jako bychom krájeli koláč, a propícháme porůznu vidličkou. Potom necháme mírně vychladnout, vymačkáme jednotlivé stroužky ze slupek do mixéru, přidáme zakysanou smetanu, bazalku, mandle a parmezán a několika pulsy vyčarujeme další bezvadný dip, který zase vychladíme a tentokrát ho v lednici necháme až do podávání
A jelikož začaly samosběry, určitě se také na nějaký s malým vypravíme, přeci jen jahod není nikdy dost a už teď se těším na jahodovou zmrzlinu či koláč
