Sezóna jahôd k nám prišla tohto roku skôr a my sa z toho úprimne tešíme. Každý rok chodíme do blízkeho družstva na samozber, teda chodí manžel a ja spracujem to čo donesie
Postup přípravy receptu. Žloutky rozšleháme s moučkovým cukrem a hmotu zředíme trochou vody. Potom přidáme postupně bezlepkovou mouku, špetku soli, guarovou gumu a nakonec vmícháme zlehka tuhý sníh z bílků
Postup přípravy receptu. Do mísy dáme mouku s cukrem, olej, citr. kůru, vlažné mléko. Jahody rozmixujeme, pokud jsou čerstvé, můžeme přilít trochu mléka k jahodám, aby se lépe mixovaly
Bílky vyšleháme do polotuha, přidáme cukr a šleháme do jasně bílé pěny. Pak přidáme žloutky. Když se žloutky zašlehají, přidáme olej a mouku smíchanou s jedlou sodou
Je sezóna jahod, což znamená, že kromě jahodových knedlíků, obligátní bublaniny, tradičního koktejlu a zásoby marmelád máte také plný mrazák jahodových zmrzlin, snědli jste jich jen tak celá kila a ty potvůrky stále rostou
