Jablečný závin recepty

Zdravý jablečný závin

Závin se dá upéct i bez kupovaného těsta (většinou listového). Zkuste si připravit své vlastní těsto s použitím žitné mouky, která je na rozdíl od té bílé, plná vlákniny a dalších cenných látek
Jablečný závin - štrúdl ( nekynutý )

Jablečný závin - štrúdl ( nekynutý )

Postup přípravy receptu. Do mouky nastrouháme tuk, přidáme vejce, špetku soli, cukr, ocet a pomocí vody vypracujeme hladké těsto a necháme aspoň hodinu odležet v chladu
Jablečný závin z nekynutého těsta

Jablečný závin z nekynutého těsta

Postup přípravy receptu. Všechny suroviny smícháme, vypracujeme těsto. Rozdělíme na půl. Polovinu těsta roztáhneme, já to válela válečkem na nudle, přidáme náplň a zaděláme tak, aby nevytékala štáva z jablek při pečení
Křehký jablečný závin

Křehký jablečný závin

Okraje těsta přehneme do závinu, konce i spoje dobře přitiskneme, aby šťáva z jablek nevytékala. Závin popícháme vidličkou, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme na plech s pečícím papírem
Jablečný závin

Jablečný závin

suroviny (6nohavic). 40dkg hladké mouky. 2 žloutky. špetka soli. 1dl vody. 250g Hery. 12 jablek. strouhanka nebo rozemleté piškoty
Jablečný závin

Jablečný závin

Postup přípravy receptu. Mouku, mouč. cukr, máslo, vajíčko a prášek do pečiva spojíme na vále v hladké těsto
Jablečný závin s mandlemi

Jablečný závin s mandlemi

Většina z nás dělá závin z kupovaného lístkového těsta. Přiznávám, že už se mi přejedlo, a tak jsem vytáhla osvědčený recept po mojí mamce

Jablečný závin

Propracujeme těsto z mouky, Perly, bílého jogurtu a soli a necháme ho na chvíli odležet (mělo by vystačit na dva záviny)
Jablečný závin - podvodní

Jablečný závin - podvodní

Postup přípravy receptu. Na vál si dáme mouku, zamícháme sůl, uděláme důlek, do kterého vyklepneme 2 vejce a nastrouháme nahrubo Ivu, přidáme trochu mléka, vytvoříme těsto, které dáme do mísy se studenou vodou (musí být celé ponořené), necháme nejméně 2 hodiny stát
Jemný jablečný závin bez kynutí

Jemný jablečný závin bez kynutí

Postup přípravy receptu. Nejprve si připravíme kvásek z trochy teplého mléka, droždí a lžičky cukru. Do mouky uděláme důlek, vlijeme kvásek, přidáme špetku soli, Omegu nastrouhanou na hrubém struhadle a zbytek teplého mléka
Jablečný závin z tvarohového těsta

Jablečný závin z tvarohového těsta

Postup přípravy receptu. Ze surovin udělám hladké těsto a rozdělím na 3 části. Vyválím plát, pomažu máslem, posypu strouhankou, nastouhám jablka, posypu cukrem a skořicovým cukrem a zabalím
Barcelonský jablečný závin

Barcelonský jablečný závin

Postup přípravy receptu. Ze 4 bílků ušleháme sníh, přidáme cukr a došleháme dohusta. Pak opatrně vmícháme žloutky, nastrouhané mandle, skořici, kukuřičnou mouku a kypřící prášek

Jablečný závin ochucený zeleným čajem s příchutí máty

těsto na závin (listové). Pomocí utěrky závin srolujeme, ale neutahujeme ho příliš. Záviny položíme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozpuštěným tukem a pečeme 25 – 30 minut při 180 °C, dokud nezískají zlatohnědou barvu
Banánovo jablečný závin

Banánovo jablečný závin

Postup přípravy receptu. Těsto rozválím, a rozdělím na 4 části (jak kdo je zvyklý). Na části nasypu trochu strouhanky, pokladu oloupanými nastrouhanými jablky, kolečky banánu, posypu vanilkovým a krystalovým cukrem, skořicí, nastrouhám čokoládu a posypu mandlovými plátky
Jablečný závin II.

Jablečný závin II.

Postup přípravy receptu. Všechny suroviny smícháme a vytvoříme těsto, které si rozdělíme na dvě stejnoměrné poloviny
Jablečný závin III.

Jablečný závin III.

Závin stočíme a dáme na pomaštěný plech. Z uvedené dávky jsou záviny dva. Postup přípravy receptu. Mouku prosejeme na vál, v hrnku rozšleháme vodu, žloutek, ocet a sůl, vlijeme do mouky, přidáme máslo a zpracujeme těsto