Těsto vlijte dokoláčovéformy vyložené pečicím papírem, ozdobte jablíčky a jemně posypejte skořicí. Letošní sklizeň jablíček už máme zazimovanou ve stodole, ale v sadu nám dozrávají další a další, takže se jejich využití k pečení akorát nabízí
Půlku těsta vyválíme dokulatédortovéformy a vytáhneme do krajů. Ze všech přísad vymícháme ručně nebo robotem hladké těsto, které odložíme cca na 30 minut do ledničky. 1 lžička prášku do pečiva
Obě směsi pak lehkými pohyby smícháme a nalijeme doformy. Tady je další důkaz, že přichystat si něco dobrýho na ráno nebo na svačinu do práce není žádný umění
Přeneseme doformy. Těsto zabalíme do folie, necháme cvhíli v lednici. Ze zbylého těsta vyválíme kruh, přibližně stejného rozměru jako máme dno formy - klidne o cca centimetr větši
Dokoláče uděláme tři hluboké zářezy, aby mohla unikat pára. Zalejeme vodou, smíchanou s trochou citronové šťávy, aby jablka nezhnědla než těsto rozválíme
Druhou polovinu těsta opět vyválíme na kruh větší než forma, přeneseme doformy, okraje spojíme se spodní částí korpusu a přebytečné kousky odřízneme (nezapomeňte vrch koláče propíchat vidličkou, aby mohla unikat pára)
A máme tady jednu z dalších variant skvělých jablečnýchkoláčů. Těsto připravte dokulatéformy, nejlépe položit ho na pečicí papír na kterém ho rovnou vyválíte
