Italský bílý chléb recepty

Rajská polévka na italský způsob

Rajská polévka na italský způsob

toustový bílýchléb. Postup přípravy receptu. Cibuli dáme orestovat na olej a přidáme i na plátky nakrájený česnek
Jak na domácí italskou pizzu

Jak na domácí italskou pizzu

Pochází ze Severní Ameriky a je vhodná pro dlouho kynoucí těsta s obsahem malého množství droždí – tedy ideální pro italskýchléb nebo pizzu
Sendviče pro masožrouty i vegany, zn.: „do práce ideál“

Sendviče pro masožrouty i vegany, zn.: „do práce ideál“

A teď je navíc období, kdy nad našimi hlavami v korunách vzrostlých ořešáků tyhle poklady dozrávají a chvíli co chvíli přijde jejich doba a my si budeme zase mazat ruce od skořápek, jen abychom vyhrábli tu sladkou dobrotu – ty čerstvé ořechy, ze kterých titěrnou prací sloupnete tenkou žlutou slupičku a zůstane vám jen bílý ořech
Back to uni

Back to uni

Druhá snídaně velmi podobná - amarantové pukance, banán, bílý jogurt, kokosové mléko a samozřejmě máslíčko

Mušle na víně

V Chorvatsku se ještě přidává nadrobený bíly chléb, který omáčku trochu zahustí. Mušle kupujeme v Makru v oddělení ryb a mořských plodů, kilo italských slávek (jsou balené v síťce, mívají je přímo na ledu na pultu) tam vyjde na cca 100 Kč
Lahodná inspirace salátem Caprese

Lahodná inspirace salátem Caprese

Tradiční Italský salát Caprese dnes zná téměř každý. Natrhejte chléb a namočte ho do mléka. Maso si umelte v masovém mlýnku a nakonec do mlýnku přidejte vymačkaný chléb a také ho umelte (melu ho hlavně proto, že z mlýnku dostane všechno maso, které by v něm jinak zůstalo)
Ciabatta s olivami a tymiánem

Ciabatta s olivami a tymiánem

Ciabatta je italskýbílýchléb, který se peče z hladké mouky. ♥. Do těsta se často přidávají. další ingredience a tak z jednoho základního receptu na těsto můžete mít pokaždé jinou chuť ciabatty
Rajčata v akci

Rajčata v akci

tento typicky italský předrkm zná téměř každý. -), bílýchléb jsem nahradila celozrnnou bagetkou a zrníčka, ani vodnatou dužinu jsem z rajčat neodstranila a nechala tak z nich pustit krásně voňavou šťávu
Zápisky z cest: Estonsko

Zápisky z cest: Estonsko

Na ostrově Saaremaa jsme ochutnali i pár velmi zajímavých dobrot – úplně čerstvý žitný chléb s mrkví, uzený sýr s jalovcem, chleba s jalovcem (na ostrově ho roste prostě strašně moc), čerstvě nachytané platýse bradavičnaté v mouce a na pánvi osmažené, prosoleného síha v lokální luxusní restauraci, domácí pivo
Pane Bianco

Pane Bianco

Už od rána jsme připravovali samé dobroty a protože jsem chtěla, abyste si nějakou dobrotu mohli připravit i sami doma, rozhodla jsem se upéct Pane Bianco (neboli bílýchléb) a sdílet s Vámi jeden recept z kurzu