Vložíme rybí filé a přiklopené na velmi mírném ohni zlehka vaříme 15 minut. Přidáme rozmixované a propasírované rybí filé a na mírném ohni 20 minut povaříme
Dnes jsem tu s prvníma dvěma recepty z kuchařky Klasická italská kuchyně od Marcelly Hazan. Používají se na přípravu omáček na těstoviny, masitých a rybích pokrmů, nádivek, ale nakládané máme rádi i jen tak
Pff, dělalo spousta lidí, ale Nigella i já víme, že v Britové toho ve své gastronomii skrývají víc než jen fish and chips (které jsou ještě pořád tisíckrát lepší než v Čechách oblíbené a pro mne naprosto nestravitelné rybí prsty)
Na hlavní ulici před hotelem se nachází nenápadná italská restaurace Ionia. Okolo rybníka vyroste mnoho stánků, mezi nimiž jsou zde takové, které nabízí rybí speciality připravené z místních úlovků
Není divu, málokterá kuchyně se těší všeobecnému nadšení tak jako italská. Když si vyberete maso libové nebo rybí, není důvod, proč tuto specialitku nezařadit do svého jídelníčku
Rybí filety omyjeme, osušíme a podle potřeby nakrájíme na porce nebo je překrojíme na menší kusy. Líná v tomto případě musíme brát jako heslo nadsazené
