Cibule napůlíme, nakrájíme na půlměsíčky a dáme je orestovat na olej, maso nakrájíme jako na guláš a přidáme k cibuli, necháme ho prudce opéct, pak přidáme tak půlku vývaru a vaříme(všechno se odehrává bez přikrytí kastrolu
Irský skopový guláš podáváme tak jak je (brambory vytváří přílohu). 1/2 kg skopového plecka, 1/4 kg cibule, 50 g celeru, mrkve, pórku a petržele, 1 kg brambor, sůl, pepř
Beraní maso nakrájíme na kostky a podusíme na nakrájené cibulce. Opepříme, osolíme a když je maso poloměkké, přidáme nakrájené zelí a brambory nakrájené na kostky
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme cibuli a česnek. Přidáme maso a lehce opečeme ze všech stran. Přidáme majoránku, mletý kmín, mletou červenou papriku a mletou chile
A ze zvěřiny umím dobře jelení guláš. Jaká jste máma. Přísná. Někdy až moc. Ale jinak to neumím. Jsem zastáncem toho, že liberální výchova je cesta do pekel
Zdravím lidi. Jak se máte. Já extra hrozně (bolest zad, kolene, nevyspání, testy), ale to nic nemění na tom, že se strašně moc těším na zítřek a pozítřek
