Indický guláš recepty

Indický daal

Indický daal

Dal, daal nebo dahl je prostě indický luštěninový guláš. Takto vypadají daaly ostatních lidí. ve velkém hrnci přes noc namočit rýži, hrách, mák a čočku
Ostrý bramborový guláš

Ostrý bramborový guláš

Guláš, který vám chci představit v tomto příspěvku, by měl i nemocného postavit na nohy. Výsledkem by měly být měkké brambory a mrkev a tekutina zahuštěná čočkou na "gulášovitou" konzistenci
Klasické severoindické karí

Klasické severoindické karí

Přidejte garam masalu a lístky koriandru a servírujte s rýží nebo indickým chlebem a raitou a čátný. Tohle jídlo je jako guláš - je nejlepší druhý den

2. líná neděle + TAG O mně a jídle

Je tu druhá líná neděle a já jsem dnes opravdu líná, i když právě zase na výletě. Minulý týden byl celkem takový celkem hektický a tento týden to bude ještě horší, tak se snažím čerpat alespoň nějakou tu energii
Bramborové vindaloo

Bramborové vindaloo

…nebo taky pálivý bramborový guláš s indickou kořenící směsí garam masala. veganské recepty bramborový guláš indická kuchyně

Garden Food Festival podruhé

Minulý rok jsme chtěli ochutnat jejich jelení guláš v chlebu, ale měli jsme smůlu, protože byl vyprodaný
Veganský indický sójový guláš

Veganský indický sójový guláš

Zahustíme - 1 lžíci hladké mouky rozpustíme v 0,2 dl vody, za stálého míchání vlijeme do guláše a povaříme asi 5 min
Veganský "guláš" s červenou čočkou

Veganský "guláš" s červenou čočkou

Navíc jsem si trochu upravila postup, abych z koření dostala co nejvíc (indický fígl s osmaženým kořením funguje nejen u indických jídel
Veganský thajský sójový guláš

Veganský thajský sójový guláš

Cibuli nakrájíme na kostičky, přidáme do většího hrnce, ve kterém budeme dělat guláš, přidáme slunečnicový olej, mletý kmín, nové koření a bobkový list, promícháme a smažíme do sklovata
KUŘE 214x JINAK

KUŘE 214x JINAK

Kuřecí minutkový guláš. Minutkový kuřecí guláš. Hořící guláš Attila č. Hořící guláš Attila č. Hořící guláš Attila č
BIO láska jménem Sonnentor

BIO láska jménem Sonnentor

Já jsem jej zkoušela nejen na rýži, ale výtečně se hodí do indických jídel s kari, tofu a Tandoori. Posledním mým doporučovaným favoritem je mužíček s housličkami, aneb Lajošovo gulášové koření, máte-li rádi jako já sójové bezmasé guláše (no dobře, tak i ty s masem), určitě nepohrdnete složením které pro vás Lajoš namíchal z papriky, cibule, česneku, mořské soli, kmínu, yzopu, pepře a ostré papriky a připravil vám tak ten nejlepší základ pro vaše kuchyňské kouzlení, žádné slzy u krájení cibule

Indický kuřecí guláš

Guláš není potřeba zahušťovat. Rajčata si nastrouháme na struhadle na hrubo (slupka zůstane v ruce) a scedíme přebytečnou šťávu - ale nevylíváme ji, bude ještě potřeba

Indický guláš

Pak guláš ještě dle chuti dosolíme a opepříme. Pak guláš ještě dle chuti dosolíme a opepříme. Játra nakrájíme na nudličky, cibuli najemno a rajčata na čtvrtky

Fazolový guláš Santa Fe

indický - český nebrat. Cibuli a česnek zpěníme na lžíci oleje. Přidáme kmín, chilli, koriandr a smažíme do zlatova