Rozhodla jsem se pro chutney a to doporučuji všem Singlíkům. Chutney / čti čatní / pochází z Indie, kde se vařilo z různého ovoce nebo zeleniny a ještě různějšího koření
Poslední dobou mi do oka padlo hodně indický nebo asijských receptů, kde je však potřeba méně tradiční koření, různé pasty a chutney , takže jsem se rozhodla pro větší nákup
Tato omáčka patří do indické kuchyně a pokud ji ještě neznáte, rozhodně stojí za vyzkoušení. Chutney, neboli čatní je vlastně taková pikantní marmeláda, dalo by se říct
Samosy jsou smažené indické plněné taštičky. Podávají se buď s rájtou nebo pikantním chutney. Většinou se plní směsí brambor a zeleného hrášku, která je ochucena kořením, zázvorem a česnekem
Grilovaný mečoun, indické rybí kari, pappadum a broskvové chutney s Carolina Reaper Chilli. Masíčko bylo doplněné parathou a mango chutney s Carolina Reaper Chilli
koření - použila jsem indické Garam Masala. Prvně jsem na to zapomněla, ale pak jsem podle plánu přidala ještě fíkové chutney a to tomu teprv dodalo tu správnou chuť
), chutney, domácí těstoviny nebo prostě nějaké kvalitní jídlo. Věřím, že hodně z vás ještě shání dárky na poslední chvíli, tak přináším větší inspiraci a taký můj malý new in
Opečeme toastový chleba, potřeme je máslem, přidáme chutney, listy salátu a plátky manga. Omytá kuřecí prsa osolíme, opečeme na rozehřátém oleji a nakrájíme
