Husí prsa recepty

Husí prsa trpělivého šéfkuchaře

Husí prsa trpělivého šéfkuchaře

Husíprsa vydatně potřeme solí jak z vnitřní kostní části, tak i z vnější kožní části, posypeme celým kmínem a za pomoci nože kůži mnohokráte propícháme (bude hodně sádla)

Husí prsa trpělivého šéfkuchaře

husíprsa s kostí a kůží. Z pekáče slijeme a scedíme vypečené husí sádlo, které se nám bude hodit při přípravě jiných kulinářských specialit – ale pozor v ledničce vydrží cca jen jeden měsíc

HUSÍ ROLÁDA

Středně velká husíprsa opatrně prokrojíme (ale nedokrojíme až ke kůži) tak, abychom vytvořili co největší plát
Špičaté zelí jako salát

Špičaté zelí jako salát

« Bejlík – recept na staročeská husí nebo kachní prsa 4 porce. Špičaté zelí jako salát. 27. 10. 2016. / Počet komentářů

Velká husa pro malou rodinu

Přikoupená drůbeží játra + játra z husy podusíme na troše husího sádla s vloženou cibulí, nesolíme. Husu rozpůlíme, oddělíme stehna a kůži z hřbetu našijeme na prsa
Šoulet s kachními prsy a švestkami

Šoulet s kachními prsy a švestkami

Šoulet je směs zapečeného masa - nejčastěji husího, nebo kachního, krup, fazolí a koření, ale jak to bývá u všech pokrmů, i šoulet dostal mnoho podob a obměn

ZE ŽIVOTA: NEZAPOMEŇTE DĚKOVAT

V očích jsem měla slzy, husí kůži na těle a v náručí svého syna, který se poprvé přisál. Podívala se na moje prsa a řekla, že to možná půjde hůř, ale ať nezoufám, že to zvládneme

ZE ŽIVOTA: NOVÝ ŽIVOT (pobyt na JIPu) 3/3

Ještě teď, když na to myslím, tak mám husí kůži. Jenže ona se podívala na má prsa, zkusila ho přisát a pronesla něco ve smyslu, že nemám dobrá prsa na kojení a že se stejně asi nikdy nepřisaje a že řešením je umělá strava a šla dál
Husí prsa na calvadosu

Husí prsa na calvadosu

Husíprsa. (z husích kostí a odřezků). Troubu předehřejte na 200 °C. Maso opláchněte a osušte. Z jedné strany trochu uvolněte kůži a vsuňte pod ni část nasekaných lístků tymiánu

Husí prsa na tymiánu a calvadosu

Husíprsa opláchněte a osušte. Kořenovou zeleninu dobře očistěte a nakrájejte na drobné kostičky, oloupanou cibuli zrovna tak a vše dejte spolu s kuličkami jalovce do pekáče k husím prsům

Husí játra na kmíně se slaninou

» Husíprsa na tymiánu a calvadosu(Hodnocení. » Opékaná husí játra(Hodnocení. » Falešná husí játra(Hodnocení
KUŘE 214x JINAK

KUŘE 214x JINAK

Podobně nakrájet i husí játra a oboje osmahnout v polovině množství másla. Slaninu nakrájet na tenké plátky a obalit jimi prsa kuřete