Husí krev na cibulce recepty

Husí krev s vejci

Husí krev s vejci

Ztuhlou krev vyklopíme, nakrájímena kostičky a krátce opečeme nacibulce. Někomu to možná přijde jako poněkud nechutné jídlo, ale krev (nejen ta husí) patřila k české kuchyni snad odjakživa
Husí krev podle Jana Nerudy

Husí krev podle Jana Nerudy

Za skutečnou delikatesu je považovánahusíkrev. Husíkrev. Na internetu je pár dalších zkušeností právě s Nerudovou Husí krví
Jednoduchá kuřecí paštika

Jednoduchá kuřecí paštika

paštiku z kachních nebo husích jater (nemyslím teď zrovna fois gras… ). D), krev mu stéká po tváři, zatímco já zvracím do kapesníčku
Drůbeží játrová paštika - židovský kaviár

Drůbeží játrová paštika - židovský kaviár

židovský kaviárNa širší pánvi na oleji či husím sádle osmahneme na drobno nakrájenou cibulku a k ní přidáme dobře propláchnutá a zbavená případných nečistot, blan a zaschlé krve kuřecí játra (nejlepší je pořádně propláchnout rozříznutá)