Klidně bych se mohla vsadit, že tahle polévka zachutná i zapřísáhlým odpůrcům hrachu. Polévka příjemně zavoní kořením a na jazyku vás příjemně polechtá plností piva
Tradiční vánoční polévka se vaří v každé rodině jinak. Kdysi se vařila buď z luštěnin (hrách, fazole, čočka), aby se rozrůstal majetek, z hub (houby nahrazovaly v postním období maso) nebo z ryb
Postup přípravy receptu. Hrách si namočíme a běžným způsobem uvaříme do měkka ve vodě, ve které byl namočený, můžeme přidat bobkový list, tymián, jak je kdo zvyklý, a rozmačkáme, pokud ale nechceme mít kaši, necháme v celku
Postup přípravy receptu. Hrách namočíme přes noc do vody. Uzenou křížovou kost vložíme do hrnce, přidáme koření, česnek, polovinu brambory nakrájenou na drobno a zalijeme studenou vodou - nesolíme
Postup přípravy receptu. Přes noc namočený hrách uvaříme v zeleninovém bujónu. Na struhadle nastrouháme na jemno kořenovou zeleninu, kterou osmahneme na másle, mírně osolíme
Zvlášť si připravíme jíšku ze sádla, osmažené cibulky a jedné lžíce hladké mouky (polévka by neměla být až příliš hustá), zavaříme do vývaru, přidáme MAGGI Bylinky česnek a petržel, rozmačkaný hrách
Postup přípravy receptu. Pečlivě omyjte a na kostičky nakrájejte všechnu zeleninu. Všechny ingredience vložte do hlubokého hrnce (kromě špeku), zalijte vodou a přiveďte do varu
Postup přípravy receptu. V tlakovém hrnci. Osmažíme na olivovém oleji pokrájenou cibulku a česnek. Přidáme namočený hrách, osolíme, přidáme vývar, koriandr, oříšek, vodu cca 1 litr a zavřeme
Postup přípravy receptu. Napustíme si do hrnce vodu a dáme si vařit hrách. Poté až se hrách uvaří do měkka tak ho buď to rozmixujeme nebo propasírujeme přes síto
