Vykynuté těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na 13 dílů a z každého umotáme housky (viz. 1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí
Přidáme prošlehané vejce a směs s droždím. 2 lžičky sušeného droždí. V hrnku nebo misce smícháme vodu, mléko, droždí a cukr, promícháme a necháme cca 5-10 minut stát. 2 lžičky sušeného droždí
Vykynuté těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na asi 10 dílů a z každého umotáme housky (viz. 1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí. na čerstvé droždí 1 lžička cukru
Skládejte housky na plech vyložený pečícím papírem a nechávejte jim rozestupy. Vykynuté housky potřete rozšlehaným vejcem smíchaným s lžící mléka a posypejte je
Já volím housky z pšeničného kvásku (ten bez problémů "vychováte" z žitného), kdo kvásek nemá, mrkněte na stránky Maškrtnice, která má i variantu s droždím (pozor na to, že je stejně zdlouhavá jako ta kvásková