Postup přípravy receptu. Utřeme žloutky s cukrem a máslem. Postupně přidáváme mouku, sníh z bílků a rum. Vznikne polotuhé těsto, kterým pomocí lžíce naplníme vymazané a moukou vysypané formičky
Hnětýnky (šlehačkové cukroví). Mám velikou radost, že moje cukroví nadchlo tolik lidí a jelikož se mi poslední dobou hromadí dotazy na cukroví a já si samozřejmě z hlavy nic nepamatuju, rozepíšu všechno sem
Máslo utřeme se cukrem, postupně přidáme žloutky. Poté vmícháme hladkou mouku, vanilkový cukr a rum. Těsto vyválíme na placku asi 1/2 cm a vykrajujeme z něj formičkami různé tvary
Máslo a vejce vyndáme z ledničky cca 1 - 2 hodiny předem, aby měly pokojovou teplotu. Rozměklé máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně přidáváme žloutky
Doba přípravy. 30 minut + pečeníMnožství. 25 kousků. 250 g másla250 g Hera500 g cukr moučka500 g polohrubé mouky6 žloutkůsníh ze 6 bílků1 vanilkový cukr1 prášek do pečivarum na ochucenítuhé sádlo, hrubá mouka (na vymazání a vysypání formiček)čokoládová nebo citrónová poleva, cukrové ozdůbky (na ozdobu)
Z desítek zajímavých receptů nebylo snadné vybírat už proto, že mezi soutěžními příspěvky byly jak tradiční velikonoční speciality jako mazanec, beránek nebo jidáše, tak i méně známé dobroty
