Hermelínvložíme do dvojvrstvyalobalu a potřeme z obou stran marinádou. Postup přípravy receptu. V malé misce připravíme marinádu z jemně nakrájených bylinek, česneku, čer
Postup přípravy receptu. Na alobal potřený olejem,položíme podélně rozkrojený Hermelín klademe na něj podušené houby,nadrobno nakrájenou šunku,na kostičky rajče a papriku a jemně nakrájenou cibuli
Hermelíny rozbalíme a odkrojíme jim vršky, asi v jedné třetině. Brokolici omyjeme a několik odloupaných růžiček, vmnožství asi polovinyvelké růžice, nastrouháme na hrubém struhadle (bez košťálů)