Burgery z obou stran grilujemena rozehřátém grilu, v půlce pečení přidáme na gril plátky slaniny, cibuli nakrájenouna kolečka a vše necháme řádně opéct
Mám tu pro Vás další recept na domácí hamburger, tentokráte v italském stylu a opět s vynikající hořčičnou omáčkou Moffat Dollop Uncleroys, tentokrát kombinace hořčice a rajčat, takže se ideálně hodí do našeho italského burgru
A další postup už je vlastně velmi snadný maso a slaninu dáme na gril a grilujeme po obou stranách. Mleté maso osolíme, opepříme a přidáme cca dvě polévkové lžíce worchestru a nadrobnonakrájený špek, směs řádně promícháme
Z každej vytvarujeme tvar hamburgeru, ktorý sa zmestí do žemle. Mäso tvarujeme do hrubých placiek a grilujemena drevenom uhlí podľa chutí (krvavý, stredne prepečený alebo prepečený - v tomto prípade odporúčam stredne prepečený)
Jasně, můžete si nechat umlít maso přímo u řezníka, ale takovou skvělou směs jako tady vám asi nenamele Díky rozmarýnu, slanině a dalším ingrediencím, které se melou přímo s masem, dostanete dokonalou směs ať už pro tento recept nebo třeba hamburger
Ač mě kdysi někdo přesvědčoval, že hamburger a Hamburk nemají nic společného, neměl pravdu. ) Pokud maso negrilujeme ihned, naskládáme ho mezi kousky pečicího papíru a dáme do lednice
Hamburgery ty u nás jedou a naštěstí je fakt ráda dělám. ) a ostatní doplňkové ingredience a vykouzlit tak třeba běžný hamburger k večernímu grilovaní, ale i luxusní záležitost vymazlenou do poslední špetky soli
