Guláš recepty

Guláš ze srnčí kýty

Guláš ze srnčí kýty

Postup přípravy receptu. Maso zpracujeme - nakrájíme na kousky, bokem na vále osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem
Jelení guláš podle Jirky

Jelení guláš podle Jirky

- gulášové koření. Maso ze zvěřiny na přípravu guláše marinujeme alespoň 24 hodin ve směsi vody a octa v poměru 5. dále protlak, sůl, trochu gulášového koření, česnek, majoránku, jednu lžičku kmínu, nastrouhanou kůru ze čtvrtiny citrónu a zalijeme 0,5 l
Kančí guláš II.

Kančí guláš II.

guláš připravuji v tlakovém hrnci. Postup přípravy receptu. Maso nakrájím na kostky. Připravím si základ ze sádla a cibule do barvy jako na hovězí maso - tedy do červena, vložím maso, orestuji, nechám vydusit šťávu, kterou si maso pustilo
Kančí guláš

Kančí guláš

Postup přípravy receptu. Na sádle popř. oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli se špekem, přidáme na kostky pokrájené maso
Vepřový guláš...

Vepřový guláš...

Vždycky, když řeknu, že bude vepřový guláš, Pepíno se ujišťuje, jestli je to ten guláš z prasátka. Jakmile máme maso měkké, zahustíme guláš hladkou moukou důkladně rozmíchanou ve vodě, aby se nám při zahušťování netvořily hrudky
Hovězí guláš s houskovým knedlíkem

Hovězí guláš s houskovým knedlíkem

Gulášů jsem ve svém životě jedla nespočet. Až guláš na naší svatbě mě přesvědčil, že i z kližky se dá udělat luxusní jídlo a přestala jsem se bát ho taky vyzkoušet
Guláš Samuraj

Guláš Samuraj

Upozorňuji, není to klasický guláš, tak přidáváme k dušení jen trochu vody, aby bylo maso jen zlehka ponořené a na konci musí být jen sosík
Srnčí guláš na červeném víně

Srnčí guláš na červeném víně

Postup přípravy receptu. Na oleji osmahneme cibuli do zlatova, zasypeme paprikou a hned přidáme na kostičky nakrájené maso, osolíme a opepříme

Gulášek z divočáka

Masíčko z divočáka (nejlépe kýta) nakrájíme na špalíčky, cibuli (na 1 kg masa tak 3/4 kg cibule) na kolečka
Jelení guláš s houbami

Jelení guláš s houbami

Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na kostky, přidáme čerstvě tlučený jalovec, pepř, snítku rozmarýnu, lehce zakapeme olejem, promícháme a necháme den odležet
Guláš - nejlepší!!!

Guláš - nejlepší!!!

Nejprve musím napsat, že tenhle guláš dělám ve fritovacím hrnci Tefal Versalio, který lze použít jak na smažení, tak po slití oleje i jako teflonová pečící pánev
Kotlíkový guláš

Kotlíkový guláš

Postup přípravy receptu. V kotlíku na roztopenej masti (vyškvarenej slanine)osmažíme pokrájanú cibuľu. Pridáme mäso nakrájané na kocky, miešame a necháme zatiahnuť
Kančí guláš

Kančí guláš

Kančí guláš na pivu a brusinkách. Ivi a Oto, díky za kance. Ve stejné úpravě lze připravit i vepřové maso
"Kouličkový" gulášek

"Kouličkový" gulášek

Přidáme gulášový krém a zásmažku, kterou jsme si naředili a důkladně prošlehali se 3dl vody, vše ode dna promícháme a na mírném plameni dusíme pod pokličkou 15minut. ½ tuby Lahůdkového gulášového krému/tuba=70g
Mexický guláš

Mexický guláš

Volný střed naplníme gulášem, který posypeme jemně pokrájenou šunkou a strouhaným sýrem. Postup přípravy receptu
Segedínský guláš

Segedínský guláš

Segedínský guláš 5 (100%) 1 hlas(ů). Segedínský guláš 5 (100%) 1 hlas(ů). Na 3-4 porce budeme potřebovat